风一平先生皱了皱眉，似乎有些失望，但他很快又露出了理解的笑容：“没关系，陈老板，我理解每个人都有自己的专长。不过，我确实很想尝尝正宗的猪大肠面。”

我见状，连忙插话道：“风先生，不如这样，我们请您稍等几天，我们一定会找到会做猪大肠面的师傅，保证让您满意。”

风一平先生点了点头：“好吧，那我就等你们的好消息。”

“不过，我有个建议，你们可以试试去城东的老李面馆，听说那里的猪大肠面做得非常地道。”

陈浩和我对视一眼，心中都有了主意。送走风一平先生后，我们立刻决定前往城东的老李面馆取经。

“老李师傅，我们想学做猪大肠面，不知道您能不能教教我们？”陈浩诚恳地问道。

老李笑了笑：“学做猪大肠面可不是件容易的事，需要耐心和细心。不过，看在你们这么诚心的份上，我可以教你们。”

我们几乎每天都泡在老李面馆里，从清洗猪大肠到调制汤底，每一个步骤都学得非常认真。

老李师傅也毫不保留地传授给我们他的独门秘方。

“老李师傅，这猪大肠的清洗有什么讲究吗？”我好奇地问。

老李师傅一边忙碌一边回答：“当然有讲究，这猪大肠得先用盐水泡，然后再用面粉搓，最后再用清水冲洗干净。这样处理过的猪大肠才不会有异味。”

陈浩点点头，认真地记下每一个步骤。我们俩就像两个小学生一样，对老李师傅的每一句话都如获至宝。

“老李师傅，这汤底是怎么调的？”陈浩又问。

老李师傅神秘地笑了笑：“这可是我的独门秘方，不过我可以告诉你们，这汤底要用猪骨、鸡骨和牛骨熬制，再加上十几种香料，熬上几个小时，才能熬出这浓郁的汤底。”

我们俩听得目瞪口呆，没想到一碗看似简单的猪大肠面，背后竟然有这么多的讲究。