“我明白了。”陈浩抬起头，眼神坚定地看着崔爷爷，“我需要找到竹子的弱点，然后用巧劲去砍。”

崔爷爷微微点头，眼中闪过一丝赞赏，“不错，你总算有点悟性了。继续吧，记住，耐心和技巧才是关键。”

陈浩再次举起小刀，这次他不再急于求成，而是仔细观察竹子的每一个节点，寻找最薄弱的地方。

他轻轻地用刀尖在竹子上划了几下，感受竹子的硬度和纹理。

终于，他找到了一个看似最脆弱的节点，深吸一口气，集中精神，用刀尖轻轻地切入竹子。

这一次，竹子没有再纹丝不动，而是慢慢地裂开了一条细缝。

陈浩心中一喜，继续用刀尖沿着裂缝轻轻地切割。随着时间的推移，竹子终于发出一声轻微的断裂声，缓缓倒下。

崔爷爷走上前，仔细检查了一下砍下的竹子，满意地点了点头，“不错，你通过了第一关。”

陈浩松了一口气，擦了擦额头的汗水，“谢谢崔爷爷。”

崔爷爷转身走向小屋，陈浩紧随其后。进了屋，崔爷爷坐在一张竹椅上，示意陈浩坐下。

“你知道为什么我要让你砍竹子吗？”崔爷爷问道。

陈浩摇了摇头，“我不知道！”

崔爷爷叹了口气，“泉水豆干面的手艺，不仅仅是靠技巧和配方，更重要的是心境。

每一碗面，都需要用心去做，才能做出最好的味道。砍竹子，就是考验你的耐心和心境。”

陈浩若有所思地点了点头，“我明白了，崔爷爷。”

崔爷爷继续说道：“接下来，我会教你一些基本的技巧，但你要记住，真正的手艺，需要你自己去领悟。”

接下来的几天，崔爷爷开始教陈浩如何制作泉水豆干面。

从选材到制作，每一个步骤都极其讲究。陈浩认真地学习，每一个细节都不放过……..