卫氏胃口上来后，何氏每日都换着法儿地给她开小灶，吃得也是些不带什么荤腥的，倒不是何氏不舍的，是卫氏吃了两天荤腥后，闻到荤腥就难受，只爱吃口酸的，泡萝卜和酸菜是她的最爱，山上的小酸野果她也很爱吃，陈二舅去地里干活时就会注意一下，有的话就带些回来。

一旬过去，卫氏的脸蛋又红润了不少，至少比先前食欲不振时看着气色好多了。

晒好的大头菜也差不多封罐，一大早院里就热闹得很，菜刀碰上菜板的声音不绝于耳，陈大舅抬了桌子到院里，柳芸娘和朱氏一人一把菜刀，正仔细给大头菜改着花刀。

今年收了不少的辣椒和花椒，陈氏碾了不少的辣椒面和花椒面，简单的调料，却总能做出美味，陈氏抱了盐罐出来，倒了大半罐子盐进面前的盆里，挽了袖子，直接上手把辣椒和花椒面、辣椒面混合均匀。

“嫂子，咱们这两天是不是该泡酸菜和盐菜了？瞧着这几天霜大，可以把菜弄些回来……”

陈氏和好调料，顺手就拿起改过刀的大头菜，先把大头菜往装有烧酒的碗里滚，再放进面前的盆中，开始往上均匀地抹调料，每个缝隙都没放过，最后还得抖一抖，抖掉大头菜上头多余的调料，边抖边问道。

何氏把要装大头菜的坛子里头也均匀地抹上酒，撩了袖子也来帮忙腌大头菜，闻言也点点头，笑着答道，“确实是，这几天霜多，雾也大，雾大，就是太阳天，倒是适合晒盐菜这些……先头咱们晒的菜缨子，前天我都扑罐罐里头咯，喷香……”

“那我喊秋缘去趟小湾，让她跑个腿，跟她爹他们说一声，我看今儿这个天就好的很，咱们把这些大头菜弄完……”

陈氏边说边对着廊下喊着，没一会儿就听见哒哒哒的一串脚步声，随即应答声也响起。

“来啦！外婆，啥子事嘛？”

林秋缘几步就从天井跑到了后院，闻到晒出味儿的大头菜，也是有几分意动，不由得舔了舔嘴唇，直接明示道，“外婆，这个干大头菜，炒嘎嘎肯定香！”

陈念也跟着跑到几人跟前，吸了吸鼻子，也跟着直点头。

“哈哈哈哈，你们哪颗牙儿想吃哦？让我看看……”陈氏熟练地把抹好调料的大头菜码进坛子里，随口调笑道。

“姑婆你看嘛！哪颗牙牙都想吃！”

陈念果真张开了嘴巴，用手指指着自己的米粒牙，很是天真地说道，她这活宝样，让一旁的几个大人都笑出了声。

“那奶等下拿火钳来，把牙儿都给你拔了，你就不想吃咯！”

何氏伸手递了块被切过头的大头菜递给俩娃娃，顺势吓唬道。