糯米不是刚需，是时令食品。端午期间，家家户户会采购一些糯米，做成粽子或米糕。但粽子并非一定要用糯米做，也可以用大黄米。

南方地区会做出些更多的花样来，也有人会用糯米酿酒的，但那都属于小众行为，因此糯米的消费其实很有限。

而最关键的是，相比其他粮食，糯米对新鲜的要求程度更高，新鲜的糯米软糯可口，带着清香味。陈糯米就会有一股子灰尘味，人们吃糯米本身就是有点小清新的情调，谁会这么煞风景吃陈米？

谈新仁额头出汗了，他本来就不知道张天赐收购糯米要干什么，只是处于对萧风测字道法的揣测，认定这一定是像高粱一样有利可图的生意。想不到萧风却是故意设下的圈套！

现在回想起来，自己得知张天赐收购糯米的消息，其最初源头也是从春燕楼传出来的。自己是因为听说萧风在春燕楼里给张天赐测字，然后张天赐就跑去外地了，才派人四处追踪张天赐的所作所为的，也才因此得知张天赐收购糯米的。

那么问题来了，萧风又不