秦扬开始了她的茶艺表演,一边做事,一边用天籁美音讲解,陈文这才逐渐明白了门道。
一把铁壶,盛水之后,放在一个小电炉上加热。
秦扬每做一个步骤,便介绍一个名字,辅以通俗的语言和生动的例子。
从烫杯开始,赏茶、投茶、冲水、闷茶、敬茶、闻香、品茶、回味、谢茶,秦扬就像一位仙子般,把十道工序展示给陈文。
陈文有一种如在云端的愉快享受,他从没想到过喝茶居然能喝出这么强烈的快感!
当秦扬在做投茶和讲解一沸、两沸时,陈文分明想到了林志玲在《赤壁》里的性感出演,两位美人都是美不胜收。
陈文自嘲道:“我平时都是用一只搪瓷大茶缸泡茶,只知道牛饮,今天享受到秦小姐天仙般的手艺,我这才知道喝茶原来是有如此境界的,真是感谢秦小姐的指点!”
秦扬微笑道:“陈先生真乃至情至性之人,虽然不精茶艺,但不加隐瞒。不像很多人,他们明明一无所知,却强行不懂装懂,假装风雅。”
陈文又端详了一会秦扬那仙子般的容貌,说道:“秦小姐有如此上佳的烹茶手艺,为什么上次见面时听你说自家生意每况愈下呢?”
秦扬叹了一口气,缓缓诉说她家的生意,声音叮咚如泉水滴落,陈文听着这个声音都觉得是享受。
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茶生意是一个非常庞大和复杂的产业链,从生产到销售,乃至消费,各个环节的商家全是陈年老江湖。
秦家的生意是销售环节里的一叶小舟。
秦老爹年轻时跑江湖,从江浙两省的茶农手里收茶叶,再挑着担子在沪市大街小巷卖茶叶,十几年积累之后,在繁华街道租下了这间商铺,售卖茶叶。
陈文听闻这段,立刻就判断秦家赚不到多少钱,这样的生意没什么门槛,没有核心竞争力,没有独门技术,又凭什么在外滩之滨占据浪头。
秦扬的婚姻发生重大变故,同时秦老爹重症病发,家中的现金流很快被抽空,原来的供货商担心秦家茶铺垮掉,把三个月的延期付款待遇改为现款提货,这让秦家的生意更难做了。
进货渠道变得不力,使得秦家茶铺的存货数量、种类和品质也明显下降,以前的旧买家也逐渐转向其他同类商家,秦家茶铺的销路也每况愈下。