醇香浓郁,酱味十足,像是刚窖出来的老酒一样,味道更是霸道的直接往喉头上窜,随着咀嚼,藏在肉里的汁水不断往口腔里溢,香的人好像上头了一样,脑子里就只剩下吃了。
再说排骨的味道,明明是在卤料汁里煮了许久的菜,吃起来却很鲜嫩,吕一曼吃的眼前一亮。
“这卤排骨也太巴适了,这么好吃,上次我来吃饭,刚犯了低血糖,打菜的时候全是甜口的,我已经觉得很好吃了,没想到这卤味也这么好吃。”
儿子没吃到炒菜,但这会儿香喷喷的卤味已经完全把他的味蕾给俘获了,闻言不信的附和,嘴里更是吃个不停。
吃卤味打素菜的时间,可以混着打,反正都会上秤称一下,按分量给一份,儿子不爱吃豆腐干,但打菜阿姨就打了一片,他也没说什么,这会儿吃的就是一片卤豆干。
本来平平无奇的豆腐干,在卤料水里煮了之后,好像也变的不一样,整块豆腐干,卤的十分到位,充斥着卤香味不说,豆腐干里的汁水也十分足。
吃的时候,在嘴巴里轻轻一压,再咀嚼,那些汤汁就全流出来了,豆干的外皮有点老,里面却很嫩,吃起来简直跟肉一样好吃,简直是化腐朽为神奇。
儿子吃的眉开眼笑,也不知道想到了什么,眼眶红红的,吓了吕一曼一跳:“你小子干嘛呢,吃到好吃的不是应该开心的吃。”
儿子哽咽道:“我想起我奶了,小时候我奶过年的时候就爱卤豆干,她做的卤豆干可香了,我平时都不吃豆干,只有我奶卤豆干我才会吃,后来我奶不在了我也不再吃豆干,今天这豆干,味道好的跟我奶做的简直一模一样,太好吃了。”
小的时候吃的东西,总是特别香,虽然仔细想想,可能并没有那么好吃,但确是那个时候最爱吃的,长大了再怎么吃,也难以找到那种味道和感觉。
吕一曼都被儿子的感性给感染了,红着眼睛把自己碗里的豆干挑给儿子。
“吃吧,