第131章 新菜品包子

徐远来了厨房一段时间,大家也发现了,徐远几乎什么都会,厨房里的人想学啥他都能指点几下,之前拉面的阿姨,就因为徐远尝试过她的拉面,给她指点后,现在做的拉面都要劲道好吃一些。

总算盼到徐远来霍霍他的早餐,包子阿姨别提有多激动。

“挺好的,不过有几个地方需要改进下,”

包子面发的挺好,皮软软的,味道也还不错,在食堂卖完全没问题,不过味道并不出众,他仔细询问了包子阿姨之后,确定她有几个步骤做错了,顺嘴就给指点出来,尤其是做闲聊的方式。

讲解了一番,包子阿姨欢天喜地的道谢,徐远一转头,看到了成堆食材,顿时一阵头大。

“怎么这么多菜?”

“老板说两天没吃到炒菜了,今天食堂肯定会挤破大门,所以专门多备了一些菜。”

徐远摸摸下巴看着那堆菜,大学食堂的人流量真是能吓退一群厨子,难怪他来应聘,荣大海都不敢相信,他这厨艺会来食堂上班。

看来,还得再搞点简单好吃的东西,不然会累死人,他可是被系统看重的天选之子,怎么能整天累成狗。

看看厨房的一群帮厨,拉面阿姨已经用上了,天天都有拉面卖,不过加上打卤面也就三种,有点单调,今天再安排一大锅炸酱,炸一些鱼,搞成炸酱面和爆鱼面,又省了一波功夫。

但这还不够,徐远看看刚才做包子的阿姨,越看越眼热,没错,又没谁规定,午饭不能吃包子,这阿姨做的包子皮很不错,底子好,他在提点一下包子皮就能做的更爆。

等下他再让石建国他们给切两盆馅料的配料,到时候他只需要把馅料按照最完美的配比配好,调好味道,就是包子馅,交给阿姨他们去包呗。

这大肉包子好吃又饱肚子,还是主食,又能省下一大堆功夫,考虑好事情之后,徐远立马拍板:“好,今天中加个包子主食,石建国你们俩过来,先给我剁包子馅,还有那个阿姨,把做夹沙肉的红豆处理好,等下炒红豆沙做包子。”

他又对包子阿姨说:“你多和一些面,做成大肉包子,刚才我给你说那几点几注意下,包子皮更好吃。”