很快，一大堆菜又送到烤架跟前，素菜不用腌渍，先烤，等素菜烤完之后，荤菜也腌渍的差不多了，刚刚好。

徐远已经进入了沉浸式做烧烤的状态里，手一拿就是一大把烤串，全部放在烧烤炉子上。

虽然湖心岛很凉快，但烤炉跟前还是很热，哪怕他身边就放着冷风机，胸前这一块儿还是热。

旁边等菜吃的大妈，看他额头上冒出了汗，顺手拿起扇风的扇子帮徐远打扇。

一个哥们儿甚至还拿起刚打开的冰啤酒，放了跟吸管在里面，凑到徐远嘴边，让他喝点降暑，把徐远给整的哭笑不得，险些呛到。

这会儿没了烤全羊，就剩下烤串，等孟泽和陶毅俩把烤全羊切好，送到食客们的餐桌上，徐远终于有了闲工夫。

他坐在旁边的椅子上乘凉，一边指挥着两人来烤肉，不时看一眼，觉得火候差不多了，就让两人翻肉。

两人学了这么多天，也不是白学的，有时候感觉火候可以，能翻面了，还会主动询问徐远。

这一坐下来，徐远忽然发现，自己饿了。

他摸了摸下巴，忽然反应过来：“我靠，忙了一个下午，我晚饭都还没吃，难怪这么饿。”

他没吃，其他的员工自然也没吃，平时，四点多的时候，徐远已经做了想吃的晚饭，今天忙到这会儿，他也不想动了。

关键是孟泽告诉他，之前有客人看五花肉没了，特别想吃，他把晚饭做红烧肉的五花肉串成烤串给客人烤了。

那晚饭就只能吃烤串，刚出炉的一些烤串，徐远拿出来一些，自己和员工们一人分了点，剩下的才拿给了顾客们。

这么点肯定不够，所以，下一炉准备烤的时候，徐远已经定好要给自家吃的量。

不知道是哪个顾客，过来的时候带了几个西瓜，说是自家种的，在空荡荡的冷柜里冰了一会儿，拿出来杀成小块，挨个挨个给分了一些，徐远这边更是拿到了最大最甜的那一块。

这会儿大家都有烤串吃了，也没人着急了，都挤在一起聊天吹牛，不管认识不认识的，都能聊上几句。