整个活动中心六百多平米,用白绿瓷砖贴着墙面,看起来相当有年代感。
婚宴现场,场地已经布置好了。
说实话虽然用心,但是看起来还是比较简陋的。
本来用于表演歌舞的木头台子用红毯盖着,就用来举办婚礼仪式了。
活动中心紧凑地摆着十个桌子,墙面上贴着些七彩的气球和两人恋爱时的照片...
“您二位是...”
见到李昂和墨二爷到来,有已经到现场的亲戚上前询问。
“我们俩是今天中午的厨师...”
“我们的做饭场地在哪儿呢?”
“您二位是...厨师?”亲戚愣了。
墨二爷无论是穿着打扮还是气质都是艺术家类型,怎么看都不是厨师啊...
至于李昂...这不就是个小孩儿么?
虽然心里狐疑,但是亲戚还是带两人到了后厨场地。
这里倒是有一些厨具,但是李昂还是习惯用自己的。
喊来保姆车,架上大铁锅,李昂看了看表...
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现在已经九点了,差不多可以让猪来了。
这么想着,李昂拨通了一则电话。
大概半个小时后,一辆大货车停到了活动中心门口。
“小孩哥,验验货...”
猪肉贩子跳下货车,给李昂打开了货车门...
在里面正有一只已经被五花大绑的民猪...
“叮!”
【东北民猪】
【品质:紫色珍贵】
【该猪由纯粮食喂养,肉质厚实且细腻多汁】
“没问题。”验过货后,李昂比了个手势。
猪肉贩子微微一笑,给同行的司机和同伴使了个眼色,共计四人跳上了大货车后车厢...
“啪!”
车厢铁门关上,随后大货车车厢开始剧烈地摇晃了起来。
“小孩哥,你这是准备做啥呢?”
“直接整了个整猪过来?”
墨二爷咂舌道。
“杀猪菜。”李昂如实道。
“杀猪菜?”墨二爷皱起了眉头:“小孩哥,咱们这可是准备喜宴,你就整个杀猪菜足够么...”
“要不我去回面馆拿点儿食材,我那都有现成的,我准备了火龙果、虾仁、丝瓜、五花肉...”
“打住打住...”李昂打断了墨二爷,且不说墨二爷的喜宴食材选用相当奇葩,其实准备喜宴,一样杀猪菜还真的够了。
现在很多饭馆推出的所谓“杀猪菜”,其实就是猪肉炖酸菜...
事实上,正宗的杀猪菜可不仅仅是一道菜,而对应的是一道宴席!
“墨二爷,这么一头猪就够咱们忙活了...”
李昂笑着拍了拍墨二爷的肩膀,随后带着墨二爷先给锅加水架上了火...
终于,车厢停止了晃动,猪也已经现杀好了。
“小孩哥,现在咋整?”
车厢开了一条缝,肉贩子从里面探出头。
“先切开,肉和骨头直接煮!”
李昂立即道。
现杀的猪连骨带肉直接下锅,等到火候到了,可以吃轻易脱骨...
大骨头和蒜泥白肉就成了!
“快,下锅!”
“哗啦!”
随着骨肉下锅,蒸汽直上,一股肉香味儿也从后厨传出,在整个后厨蔓延开来。
果然,一切如同李昂所说。
等肉煮熟直接捞出,轻易地就可以把骨头抽出来。
墨二爷正因为李昂闪电般的节奏发懵呢,李昂的声音又传了过来。
“二爷,给我把猪血端过来!”
“咱们要灌血肠了!”