其实调料已经拿的差不多了,有的调料在中原就已经广泛流行的,就不用着急,在这里买很多,怕放潮了。
但有的调料还是要多买些的,中原人虽然买的不多,但安巧做出来大家都爱吃。
“小娘子,80头牛你不会都要买下来吧?”七陶深深的吸了一口气。
以前买一头两头牛都要卖上个一两日,甚至要做不少牛肉干,若是买80头不知道要吃到何年何月。
“放到庄子里养着,需要了就拿上一两头,尽快将它们都解决,而且我想了一道新菜,得花大量的牛才可以,实在不行就把别的部位也炖了,做全牛宴也不是不行。”安巧看了看迷迭香,又想了想烤牛排的滋味,嗯,就算只是满足口腹之欲也是要买的。
即使不买80头,买40头也是可以的。
其实安巧也不是没想过养牦牛,但因为气候不同,短暂的养一养倒是可以,如果一直想要养,甚至想要他们生崽的话就太困难了。
这牦牛只能不断的向胡人买。
七陶和冬至似懂非懂的点点头,最后还是放弃了,实在不行的话,他们多吃点也是能吃完的。
想到小娘子做的牛肉,两人又不断的吞咽起了口水。
瘟疫来袭的时候,院子里还剩很多牛肉,小娘子怕放坏了,特地炸了一大盆牛肉干。
可不过过了几日,牛肉干便见了底。
后来小娘子又做了不少不同的味道的牛肉干,比原本食肆里能点到的更丰富。
小娘子用小罐子一罐一罐的装了起来,还说可以拿到副食店和奶茶铺去卖,肯定也很好卖。
虽然牛肉比起其他肉来说价格高了不少,但也不是人不能承受的。
用油纸包着装上那么一两,就算奢侈了些,但也总好过一辈子没吃过牛肉的滋味。