不过,以前想开酒楼,一是因为想挣钱,二是一种兴趣爱好。
但现在嘛,只要不跟上官子越比,钱她是不缺的。
既如此,那就做一些平价的东西吧。
像醉仙楼那种动不动一个菜就几两银子的酒楼,她是不想开了。
反正卖方子也能挣钱,实在不行,跟醉仙楼合作一些大菜也可。
再说了,山水涧那边也有不少天价的吃食啊,挣富人银子的生意已经做得够多了。
如果要单独做餐饮买卖,那就做一些老百姓们也能吃得起的东西。
就比如盖浇饭!
种类多,吃不腻。
上菜速度快,不用久等。
份量够大,干体力活的人吃了也能饱!
味道佳,老百姓们再舍不得,久不久也能吃上一回。