第一百六十八章：尘埃落定与稳步前行

清晨的阳光透过办公室的窗户，在王超的办公桌上投下斑驳的光影。他正在审阅这个月的生产报表，窗外传来工人们刻意压低的议论声。

听说了吗？城西那边昨晚出大事了！

公安连夜行动，抓了好几个人！

就是那个赖麻子！听说从他家里搜出来不少违禁品，跟之前破坏玻璃厂的那帮人有关系！

王超手中的钢笔微微一顿，随即又继续在报表上签下名字。他端起桌上的搪瓷缸，慢慢喝了一口已经微凉的茶水。

这下可算揪出隐患了。他心中暗想，面上却不动声色。

这时小李推门进来：厂长，何师傅说泥鳅干的样品出来了，请您过去看看。

好，我这就去。

烘烤车间里，何师傅正带着工人们调试最后一批泥鳅干样品。见到王超进来，何师傅立即拿起一个油纸包快步走过来。

厂长，您来得正好。这是最后调试的样品，您看看效果如何。

王超打开纸包，仔细检查着里面的泥鳅干：色泽不错，形态也很饱满。

他拿起一根，入手干爽，轻轻一掰，发出清脆的断裂声。放入口中细细品尝后，他满意地点头：

椒麻味恰到好处，肉质紧实有嚼劲，最关键的是土腥味几乎尝不出来了。何师傅，这次调试很成功。

何师傅脸上露出欣慰的笑容：那就好。为了去除土腥味，我们试了三种不同的腌制配方，最后发现用姜汁和料酒预处理效果最好。

原料预处理和烘烤流程都理顺了吗？

都理顺了。从清洗、腌制到烘烤，每个环节的工艺参数都已经确定，随时可以开始量产。

很好。王超当即拍板，通知后勤和销售科，准备对接供销社。首批风味泥鳅干尽快铺货。

离开烘烤车间，王超又来到包装车间。刘主任正在清点刚刚封装好的竹筒鱼干，见到王超，立即上前汇报：

厂长，竹筒包装现在的日产量已经稳定在五百筒以上，工人们的手法越来越熟练。就是这蜡封工序还是太费时，一个熟练工一天最多也就完成一百来个。

质量第一，速度可以慢慢提升。王超拿起一个封装好的竹筒仔细检查，纸包鱼干的试销情况怎么样？

反响很好！刘主任脸上露出笑容，县供销社几个门市部都反映，不少居民都是回头客。有的老太太一次就买五六包，说是给孙子当零嘴。

车间的另一角，张保国正拿着粉笔在地上写写画画。王超走过去，看到地上画着简易的设备布局图。

这是在规划第二条预处理流水线？王超问道。

张保国站起身，拍了拍手上的粉笔灰：是的厂长。根据现在的产量需求，一条预处理线已经不够用了。地方倒是够用，就是得再添几个水池和操作台，人手也得增加几个。

预计需要多少预算？

我初步估算了一下，材料费大概两百元左右，主要是砖石和水池的造价。人工方面需要增加五个人，专门负责泥鳅的预处理。