他们在郊区租了个大仓库，雇几个手脚麻利的妇女，按刘光鸿给的工具熬制汤底、分装成小包，外面印着“于记秘制调料”，当然最核心步骤还是掌握在于莉手中。

于莉给于海棠演示，“这一包能做三锅汤，到津市，往开水里一倒，再加点葱姜，也可以搭配高汤，味道跟咱店里的一模一样。”

阎解放蹲在旁边，看着工人把调料包往木箱里装，挠着头问：“这玩意儿真能通过铁路运，别半道坏掉。”

刘光鸿拍着木箱，“放心，二哥亲自送，走冷链车厢，保证新鲜，每箱都贴着封条，谁也不能破坏我们的招牌。”

他特意叮嘱于海棠，“海棠。记住，调料包只能从我们这儿进，要是自己瞎改配方，砸招牌，预缴的加盟费一分不退。”

于海棠拍着胸脯保证：“放心吧，光鸿，我还指望这店发家呢，哪能瞎折腾，你安心！”

出发去津市那天，于莉特意给他们装箱新做的牛油块：“这是咱四九城的黄牛油，比津市的香，你们先用着，不够再说话，反正到时走铁路，给你们姐夫部门创造业绩。”

于海棠看着于莉冻得通红的手，心里有点过意不去，拉着她说：“姐，以前是妹妹不对，总想着占便宜，到津市，我一定好好干，不给你丢人。”

于莉笑起来，帮妹妹系着围巾脖子：“好好干，等你们挣钱，我请你们吃顶级海鲜煲。”

津市的分店开在业场附近，门面不大，却收拾得干净，于海棠学着于莉的样子，搞起会员制，还在门口支个小摊，免费试吃麻辣烫，引来不少人。