“鲶鱼计划”第二批项目里,网友呼声最高的是“平价菜场”。
刘光鸿干脆在云城、海城、青城各开家“光辉菜场”,招牌上写着“足斤足两,童叟无欺,缺一两赔十斤”。
菜场里的摊位,统一用电子秤,连着市场的电脑系统,每笔交易都有记录。
有个卖菜的大妈,第一天来摆摊,习惯性地想把秤砣往轻调,结果电子秤“嘀嘀”报警。
屏幕上跳出“请规范操作”的提示,吓得她赶紧把秤调回来。
大妈拉着旁边的摊主嘀咕,“这秤邪门了,想多赚点都不行。”
旁边的摊主是从老市场转过来的,笑着说:“咱这儿不兴那套,不能缺斤短两,这里来买菜的人多啊,照样赚钱!”
光辉菜场的“公平秤”就摆在入口处,像个铁面判官。
有个大爷买了斤鸡蛋,在公平秤上一称,差半两,拿着小票去找摊主。
摊主二话不说补两个鸡蛋,还连连道歉:“对不起大爷,是我没放稳,下次一定注意!”
这事传开后,来光辉菜场的人更多,有个年轻妈妈推着婴儿车。
“以前买菜得自带弹簧秤,现在不用,这儿的摊主都不敢耍花样,省心!”
光辉菜场火了,周边的老菜场急红眼,毕竟那就是在抢钱。
云城的红光菜场,以前以“缺斤短两”闻名,现在摊位空一半,摊主们找到菜场管理处,要求“学光辉菜场的规矩”。
管理处主任没办法,只能请来光辉菜场的经理指导。
经理带着他们装电子秤,搞价格公示。
他还培训摊主:“做生意要长久,靠坑人是走不远的,你给足秤,顾客自然愿意来。”
有个卖猪肉的摊主,以前总在秤上做手脚,现在虽然每斤少赚五毛,但每天多卖二十斤,算下来赚得更多。
“以前总觉得顾客傻,其实人家心里都有数,你对人家实在,人家才会常来。”
更有意思的是海城的水产市场。以前摊主们爱往海鲜袋子里灌海水,现在都改成镂空网袋,还主动帮顾客把水沥干。
有个摊主甚至在摊位前挂了块牌子:“袋子免费,绝不灌水,欢迎监督!”
市民们发现,老菜场慢慢变样。