“这关东糖啊,是为了让灶王爷上天多说些好事。嘴甜一点呢,就不会讲那些不好的事情啦。”
此时,正处于那个特殊的 “破四旧” 时期,家家户户早就不再公开供奉 “灶王爷” 了。
然而,也只有在这小年的时候,人们才会悄悄地把佛龛拿出,怀着敬畏之心上香磕头。之后,段老爷子便催促着把他俩赶回了知青点。
小年这天上午,依照古老的习俗,要清扫房屋棚顶的四个角,务必将每一个角落的灰尘都清理得干干净净。
这象征着把过去所有不吉利的事、糟糕的事统统扫走,让新的一年清清爽爽,没有任何不如意之事。
陈妍头上裹着毛巾,宛如一个可爱的小精灵,灵动而俏皮。张初一则戴着自制口罩,仿若一个神秘的侠客,充满了神秘的气息。
两人一边打扫一边嬉笑玩闹,张初一时不时地逗一下陈妍,陈妍也不甘示弱地挠张初一痒痒。
欢声笑语在空气中荡漾,不一会儿,整个屋子就被打扫得干干净净。
要不是陈妍眼疾手快地拦住浑身脏乎乎的张初一,这两个活宝差点又开启一节特别的 “早自习”。
此时,李有田那洪亮的声音从村里的大喇叭中传出,今日杀年猪!
本来依照传达的指示,供销社每年都会集中收购生猪,不允许任何人私自屠宰销售散养的猪。
然而,供销社在收猪时,常常压价、压等、压斤数,卖猪实在是不划算,而且收购人员的态度不佳,常常让人受一肚子气。
更重要的是,生产队耗费了大半年的时间,用山菜、酒糟、黄豆精心喂养的几头猪,承载着全村人的美好憧憬。
家家户户过年,过的就是这口猪!今年榆树屯收成不错,交完公粮后,家家户户都分到了不少,大伙都乐呵呵地排队去队部领猪肉。
因为榆树屯往年有师父张春福这个老把头在,每年进入腊月他们都会打一次大围,把家猪上交以后,野猪留下当年猪。
今年因为董场长的特批,榆树屯今天杀生产的自己饲养的黑猪。
小年这一天,山上山下到处回荡着猪的嚎叫声,那声音仿佛在诉说着一年的辛勤与收获。
家家户户又在小年夜里摆开了饭桌,端上了最纯正的杀猪菜 —— 汆白肉、拆骨肉、血肠炖酸菜,还有煮猪大肠头。那一道道美味的菜肴,散发着诱人的香气。