葛爱娣素来是胆大包天的人物,虽是女子，却极有气魄，她那丈夫徐大发,又是个耳根子软的，买活军来了之后，徐家如今倒能让葛爱娣做八分的主。葛爱娣想应聘当官，徐大发竟就真搁着一天20文的活计不干,陪她往城里走一遭——单独让她进城倒还是不太敢的,倒不是怕葛爱娣跑了，只是多少年留下的老规矩，不敢让妇女一人在村外行走。

二人天未亮就出发，一路的忐忑不消多说,好在今日无论如何都不会走空,便是未谋到职位，也带了筹子来,想在县城里采买些年货。吃食上无须多说，今年是丰盛的，村里自产的小食都有好些。葛爱娣是想看看棉花的价格，若是有了棉絮卖，便想着絮一床新被子,再扯上布，换一套被面，并给家里老小做一身新衣服。临县之前商路不通，久已未有棉类应市，虽然隔壁许县便产棉,但临县这里大多村民,家中的棉被至少已有十年以上,便是再怎么弹，在冬日的御寒效果也是越来越差了。

前阵子和许县的商路通了之后，临县的粮食、铁器、盐巴，许县的煤、棉，都开始互通有无，棉布、棉絮有了供应，但价格依旧居高不下，因数量还是有限，而且也被县里的殷实人家争购——如今村里没了地主，自然比不上县里的人有钱了。葛爱娣是想着距离上回进城已有一月，只怕价格已落下来了，她叩门入衙以前都还在惦记着此事，在衙门里晕晕乎乎转了半日，又被叫去见了谢六姐，得了几句勉励，令她三日后来上工，一日35文等等，更是心潮起伏，走出衙门平复了好半日，方才去西门等徐大发。

徐大发先是依着妻子的吩咐，到县里各商铺去探探价格，两夫妻约好了在西门见面吃早饭，葛爱娣到时，徐大发还未归，恰好人潮也多散去，她便在鼎边糊的摊子旁坐下，笑道，“味儿好鲜美！给我来一碗。”

一碗鼎边糊是两文，比鸭汤米粉要便宜些——但里头是没有肉的，鸭汤米粉里时而有些鸡架、鸭架什么的，油星也多，鼎边糊味道更清淡，米粉调成糊状，在烧热的铁锅两边淋下，结块后铲入汤里稍煮即可，那汤头油星不多，切了细细的白菜丝、瓠瓜丝在里头，喝着却很鲜，鼎边糊入口即化，和米粉比，更靠近临县老辈人的口味。葛爱娣喝了一口便道，“加了干海带！”

“干海带是便宜了，如今价格又降，皇榜上讲的，干海带泡水，煮菜时加一些便鲜，也要常吃海货，否则要得大脖子病呢。”出摊的老板也姓徐，三十来岁年纪，半年多胖了不少，拉起白巾一边擦汗一边讲，“你往东门去，有个云县海货铺，那里是最便宜的，货也正，又干净，极是好。”

葛爱娣闻言忙谢过老板，又到一边摊头买了炸焦圈，这是面糊调的味，倒入模具中，放在滚油里炸，焦香油润，和清香鲜美的鼎边糊乃是绝配。炸焦圈的是徐老板的儿媳妇，呵呵笑道，“娘子好吃头。”

这早餐虽无肉，但对农民来说却也奢侈，儿媳妇的话有些听头在里面。葛爱娣心道，“我将来一日挣35文，如何吃不得？”面上却不露，只一笑，又扬手招呼道，“官人，这里！”

徐大发从远处匆匆走来，他却要吃米粉，端了一碗来，葛爱娣还为他要了两个焦圈，那儿媳妇便弹动舌头，发出‘嘚、嘚’的声音来，仿佛对他们的奢侈很看不过意似的，吃公爹一勺子敲在手上，斥道，“还不快多炸些圈子？一会上课又迟到！初级班都上了三次了还毕业不了！”

徐大发闻言，便向着葛爱娣一笑，他们这些乡下人进城，原本处处都是怯意，如今反倒沉着多了，甚至还有些优越感：他们夫妻都是初级班毕业了的，葛爱娣说不定还有望从中级班毕业呢！

“吃罢，一早走这样多的路，还不快多喝几口热汤？”他们早起只各自就着灶头的热水泡了半碗剩饭，拨了些雪里红配着，一早忙里忙外，肚子里早空空如也，徐大发听妻子这一说，忙不迭喝了两口鸭汤，又一气嗦了半碗粉，嚼了半个焦圈，将那圈子里沁出的油吮进去，方才心满意足地一叹，道，“棉絮有了，城里那弹棉花的铺子已重新开门，现在都按筹子算，一床八斤的棉被，含了工钱在，要一两银子，不含被面。”