切好的土豆丝又被放入了一个装满水的盆里,要说这做饭的技术其实不算麻烦,最麻烦的果然还是准备材料。
这边都准备完毕了,锅上焖的虾已经差不多了,楼远舟掀开锅盖儿,萧关鸿立马就凑上了前,只见锅里的大虾个个都已经熟透了,颜色红亮红亮的,每一只都弯着腰还泛着一点点光,不算多的汤汁还在咕嘟嘟冒着泡泡,耳朵里还能听到“滋啦啦”的声音,自己这肚子可就顺势也一起叫了起来。
楼远舟看了眼萧关鸿就,立马就把虾给摆上了盘,最后收汁儿的时候在锅里浇上一勺一开始炸花椒的油,出锅,浇汁儿。
“好了,你们俩尝尝。”
掐着腰,这油焖大虾的香味可把他楼远舟自己也给香着了,那红彤彤的颜色说明虾是相当新鲜的,看上一眼,食欲顿时就上来了。
“那我不客气了!”
一听老板招呼,萧关鸿立马拿起筷子就夹了一只离他最近的大虾。
“对!就是这个味啊!好吃啊!”
一入口,咸鲜的味道就散发了出来,随后才是一股回甘的甜味,完全不会让冰糖的甜抢了虾本身那股鲜甜,反而互相成就互相衬托。
嘴里嚼着大虾,虽然萧关鸿觉得虾壳比较碍事,却不妨碍感受到里面虾肉的弹牙,那股鲜虾才有的鲜味儿更是展现得淋漓尽致,一点儿腥味都没有。
果然一开始用花椒和葱姜炸的油是这其中的重点,既去了腥味又不会出现花椒的味道,绝了!
一旁的宋胜也跟着吃了块,虽然平常经常面无表情,但是楼远舟发现每当他吃饭的时候嘴角都浅浅带着笑,尽管跟萧关鸿那种表现完全不同,却足以说明这油焖大虾确实好吃。
“那行,你们俩先吃吧,后面三个做起来都很快了。”
没来得及自己也去尝尝,楼远舟就去看高压锅里的牛腩去了。
萧关鸿吃得开心着,但是想了想,还是放下了筷子。
“不行,做饭的人没上桌吃饭,我们哪有开吃的道理?”