早餐的豆腐脑都是早早就做好了的，装在一个个大大的不锈钢桶里。姑娘根据食客的要求，把盐、香菜、榨菜丁、木耳、辣椒等配料放进裹了层塑料袋的碗里，最后再从不锈钢桶里捞上几勺豆腐脑，齐活，动作之娴熟，没几下就完成了一份。

楼远舟排了一会儿队，终于吃上了一根油条和一碗豆腐脑。

油条虽然说是一根，但是其实都是两根细油条组合而成，咬上去酥酥脆脆，咸口的，跟之前去大集时候尝到的巧克力油条不同，是正经作为早餐吃的，绝对的儿时回忆。

吃一口油条，楼远舟拿起小勺子，把豆腐脑轻轻搅碎，厚厚的豆腐脑汤汁经过这么一搅动，豆腐所特有的那股香气也扑面而来，尝上一口，依然是那股记忆中的味道。

既然吃了豆腐脑和油条，如果不把油条放入豆腐脑里浸泡几下，那绝对是浪费了这对最佳组合。

等喝够了豆腐脑，此时就该揪下一段已经炸得酥脆的油条放入只剩半碗的豆腐脑里，再用小勺子压一压，稍等一会儿再入嘴，神奇的口感跟美妙的味道就会一起袭来。

一部分油条还没有被浸软，依然保留着脆脆的口感，另一部分则是已经跟豆腐脑充分结合，变得绵软入味，一起吃下去，虽然不能说是人间美味，却也相当心满意足。

来小店吃饭的人很多，有的是带走的，有的在店里吃，这店地方小，连门口都有摆着桌椅，更没有店员来收拾桌子，完全靠的就是食客们的自觉。

第一个吃饭的把碗放在边上走了，第二个人吃完之后就会把碗也摞在第一个碗的上面，后面如此反复，等什么时候摞得高了，那个做豆腐脑的年轻姑娘才会抽空跑过去把碗收到后面。

楼远舟吃完的时候，这碗刚收走一波，所以他的碗成了最底下的那个。