等楼远舟觉得这五花肉剁得差不多了，就把肉放进一个大碗中，一点一点地混入料酒、淀粉、盐等调料抓拌均匀，等差不多了再加入葱姜水开始用手摔打。

“这狮子头做起来还真是麻烦。”

看着楼远舟那熟练的操作，宋胜不禁感慨一句。

想要狮子头不会散开，这加水不停摔打的步骤是绝对不能偷懒的，不停地摔打到碗里的水几乎没了就要再加上一些，这样做出来的效果才好。

但是这摔打的时间也不能太长，可以说是个十分考验技术的步骤。

“还好，掌握技巧就行。”

楼远舟笑了笑，见手底下的肉差不多了，就从桌上拿了些已经切好的笋丁混入了肉中。

虽然宋胜做饭一般般，不过楼远舟觉得他的笋丁切得还是蛮不错的。

混好笋丁的肉此时已经可以揉成丸子状了，楼远舟把肉放在掌心，左右手轻轻地来回拍打着，很快一个狮子头就出现了。

而这狮子头在炖煮之前还要过一遍油炸来让它快速地定型，等一个个炸得金黄的丸子做好，就剩下红烧的步骤了。

程幻在外面看着有点儿入迷，他以前可是从来没做过饭的主，虽然看过不少人做饭，但是如此行云流水的还是第一次见。

“可能我见得太少了……？”

也不敢确定是不是自己太没见识，他总觉得这远舟楼的大厨做饭跟别人不一样，看起来完全是一种享受。

以前他看的大厨做饭也是不少，毕竟那些高级餐厅里面经常也会有这种让人观摩做菜过程的店。

但是那里的大厨总给他一种是在完成任务的感觉，虽然不能说透露着表演的成分，却让人觉得有些刻意。

而远舟楼里则完全没有这种感觉，那大厨就像是在享受着做饭的快乐一般，一切都是那么自然而然。

就这么看着透明厨房里的举动，程幻愣是再没离开过视线，直到同桌的人的套餐都上来了，他才被那浓郁的香味儿所吸引。