而最重要的这个红油仔细品尝更是大有来头，一般家里做的口水鸡大多都是用现成的辣子或者辣酱制作，多半都是混上点芝麻后再加入盐、醋、蒜泥这些简单的调味料后就端上了桌，而小餐厅更喜欢用一些“科技”来调味。

不过眼下这口水鸡明显就不是一个套路，虽然夏俊毅自己不见得是什么专家，但胜在吃过的口水鸡多，这红油里面光是香料就配了不少种，甚至还为了防止出现苦味特意控制了在油中炸制的时间，让红油里面的味道多了不少层次感。

红油中的辣椒不仅颜色好看，香气浓郁，辣味也相当突出，却因为比例搭配得当不会出现太过刺激味蕾的情况，反而能尝出辣椒的让人迷醉的香气。

除了辣，细细尝来还带着些许花椒的麻，蒜泥与醋的结合也恰到好处，少量的糖让咸鲜的味道变得更加明显，整道菜就像是个艺术品一样，无论是从哪个角度来看，全都是完美的，甚至听说餐厅价格也相当平易近人。

“远、远舟楼？？？毅、毅哥！你别光吃，你给我们讲讲，好不好吃啊？”

沈英跟王田咏一听“远舟楼”三个字立马就倒吸一口冷气，这可是他们这种天天加班的加班狗根本吃不上的传说中的美食！

特别是王田咏，他这么大一个吃货没吃过远舟楼的饭菜，说出去他都觉得自己丢面子！

这远舟楼，奇葩的营业时间，奇葩的做五休二，更奇葩的是连黄牛都不接单子，这上哪说理去啊？

现在倒好，人家夏俊毅不仅吃上了，还是自己老婆特意排队去买的，幼小心灵双重打击，实在是扛不住。

“好吃啊，鸡肉Q弹肉质鲜香，尝得出来做的时候细节都很到位，我还挺喜欢这个红油的，不知道留着拌个面条怎么样……”

说话的时候，夏俊毅的目光已经落到了旁边的干锅土豆上了。

作为“土豆脑袋”，他特别喜欢各种用土豆做的菜，什么炒土豆丝，炖土豆，炸薯条……

这干锅土豆则是他最爱的菜，没有之一。

他是那种喜欢把爱吃的东西留在后面吃的，虽然口水鸡跟干锅土豆都喜欢，但还是土豆更胜一筹。

夹起一片，这厚薄均匀的土豆片外面明显有着一层薄薄的脆壳，尽管浸入了汤汁却也甚是明显，在灯光的映照之下看起来亮闪闪的。

尽管耳边还在回响着两个同事的声音，但是夏俊毅此时已经进入了一种“眼里只有土豆”的状态，耳朵里自然也是听不到别的声音的。