第261章 香煎脆藕虾饼

“大哥,你这么快就出院了?”

萧关鸿看着墨贤林那大光头在阳光下闪闪发亮,再看看那黑色的轮椅,跟他的气质真的很搭,特别像是电视剧里那种幕后黑手的老大气质,太像了。

更别提给他推轮椅的是脸上有伤疤的芦昭飞,那自带“杀气”的感觉,就差一副大黑墨镜了。

“哈哈我还没出院呢,谁让你们要休假了?你们楼老板太任性了也!”

这墨贤林现在不用自己走路,指着哪儿芦昭飞就给他推到哪,当然他们也是坐着私家车来的,只是在之前的路口提前下了车。

“大哥说得有道理,那么你们是队尾,再来人别让他们排队了哈。”

点了点头,萧关鸿也认为他们的楼老板实在是任性。

他听他姐姐说倒回去二三十年,这做餐饮的放假时间都比较长,但一般也是过年前几天开始放假,最多正月十五就回来了,更别提现在各行各业都很卷,不少连锁店甚至除夕都照常营业,哪里敢像远舟楼这么放假的?

不过还好,楼老板可是答应了除夕跟他们一起过年,这不一次吃个爽?

想到这儿的萧关鸿哼着小曲就回了餐厅里,而芦昭飞还是铁着一张脸。

“你啊,笑一笑啊,天天绷着一张脸,多不好。”

乐呵呵的墨贤林坐在轮椅上,这种让好友推着的感觉有点奇妙,虽然这腿摔伤了着实难受,但是似乎也不是那么难受。

“你来推轮椅,我来坐,我大概就能笑了。”

一脸嫌弃的芦昭飞轻轻地哼了一声,本来就是去看看眼前这货的,结果发现远舟楼要休假,火急火燎地就叫车跑来了,临了还要他来推轮椅。

“你别这么说,你不想吃楼大厨的饭菜吗?今天可是香煎脆藕虾饼啊,我住院不应该补充下营养吗?”

露出伤心的表情,墨贤林轻轻拍了拍自己的腿。

“某些人住院几天,竟然还胖了。”

“……那是个意外。”

“呵。”

两个中年大叔你一言我一语,愣是让芦昭飞的脸色越来越黑,原本还有人想上前问问能不能排队了,结果最后都放弃了这个想法。

而此时的楼远舟在食材都搬好之后就忙活起来,毕竟这是年前最后一天的营业,而且今天结束任务也就完成了,说什么也要好好做才是。

这样,他放假才能心安理得。

这香煎脆藕虾饼用到的食材倒是相当简单,虾仁、莲藕、芹菜,然后再加上点松子仁就够了,其他的配料也都是随处可见,可以说是很简单的家常菜,味道还很好吃。

不过虽然说是简单,其中的细节却不少,这种菜色就属于越简单越注重细节,细节到位才能好吃的。

将今天要用到的莲藕和芹菜洗净,给莲藕削好皮,楼远舟选的莲藕是九孔小莲藕,这种莲藕吃起来会相当脆嫩。

处理好蔬菜部分,接下来则是要处理好虾仁,廖卫千送来的虾仁已经去掉了虾线,甚至处理的还很不错,所以楼远舟只是简单清洗干净后,给虾仁表面的水分擦干就可以了,毕竟若是水分不擦干,做出来的虾饼很难有完美的口感。

擦干了虾仁,接下来要做虾泥,通常做这道菜的时候