第418章 宫保鸡丁

挥了挥手,楼远舟去旁边拿了些香椿到案板上,接下来要做的是他非常爱吃的香椿炒鸡蛋。

“快,先尝尝。”

端起那碗分量不少的宫保鸡丁,宋胜凑到梁玉程的面前,顺便拿了双筷子递给了对方。

“远舟楼员工的特权之一,品尝刚做好的饭菜~”

带着些骄傲,宋胜也不顾梁玉程现在是什么表情,立马就抄起筷子夹了块鸡肉进嘴。

“早说!”

见状,梁玉程一下子反应过来,也拿着筷子,挑了个最顺眼的鸡腿块夹了起来。

刚刚出锅的宫保鸡丁抱着热乎气儿,外层的芡汁似乎还能散发出香气来。

咬上这么一口,咸、鲜、嫩,每咀嚼一下都像是在品尝盛宴一般,那是一般餐厅里根本无法做出来的口感。

而味道上也更是令人欲罢不能,梁玉程的嘴里此时能感觉到微微的麻与辣,不会过于突出抢了鸡肉的咸鲜。

此外,酸味与甜味也都掌握得恰到好处,味蕾可以清晰地品尝到每一种味道,能够感受食材带来的惊喜,却也不会觉得哪种味道过于突出,从而让其他的香气变得黯然失色。

虽然每种香气和味道都比较均衡,可结合起来丝毫不会有中庸的感觉,反而越吃越觉得惊艳无比。

刚才经过多次分批加入的芡汁此时扮演着完美的配角,那种吃起来略带浓稠的口感将鸡腿肉块的鲜嫩衬托得更加突出,调味更是完美。

此时的梁玉程突然理解了萧关鸿和宋胜,这哪里是上班,这每天都是在享受生活啊!

吃得有点兴奋的梁玉程想要再吃一块鸡肉,被宋胜直接给挡了回去。

“要有规矩,尝菜只能尝一口。”

端起宫保鸡丁的碗,宋胜麻溜地就出了后厨。