不管是刀工还是掌握火候的能力,如果连家常菜都做不好,更别提那些所谓的复杂菜色了。
但是话又说回来,舟小铺的那个老板做饭水平也丝毫不亚于这远舟楼的大厨。
鸭血粉丝汤绝对是最常见的小吃之一,别说发源地了,就连海琴也曾经有一阵大街小巷全是卖鸭血粉丝汤的,而一个夜市里更是能找到至少三四家摆摊卖这个的。
就这样都能让他吃一口就记到现在的,绝对是唯一一个。
上周的油泼面也相当令人震撼,光是老板当着他们面浇 热油的那股子香气,他都恨不得找人给做成香水,天天闻。
所以,这两个老板都是有真本事的。
如此一来,戚海铭就有点为舟小铺的老板惋惜了。
明明能跟远舟楼老板的厨艺不相上下,结果却懒得要死,一周就开业那么一点点时间,还是半夜营业?这怎么可能吸引客人呢!
生物钟不奇葩点那都吃不上啊!
转念一想,可能人家就是为了玩,倒也不是不可能。
一边琢磨着,戚海铭又夹了一颗宫保鸡丁里面的花生米。
别看这花生米是配菜,那也是宫保鸡丁里面的灵魂之一,咬下去一口,脆脆的,配上外面包裹的那一层芡汁,那真的是比一般的炸花生米好吃太多了。