“原来如此,胜哥以后厨艺肯定也很棒!”
又竖起大拇指,大宝倒也不是恭维,那可是真心实意,倒是把宋胜搞得不好意思了,还没人叫过他“胜哥”这么个称呼。
再看楼远舟,响油鳝糊出了锅,那还不能直接吃,要放上些蒜末在表面,然后来上几勺白胡椒面,这可是好吃的关键点,一盘响油鳝糊要是尝不出胡椒的香,那么这味道肯定是失败的。
见身后二人跃跃欲试的样子,楼远舟摆了摆手,还不到试吃的时候。
再次起锅,倒入些香油,不一会儿锅里就开始往外冒烟,此时端起锅,往碗里这么一倒,滋啦啦的声响伴随着蒜与胡椒的焦香气,这响油鳝糊才算真正地完成。
“楼老板!我们回来了!”
也正是完成的这一刻,屋外响起了萧关鸿的声音,紧接着就是一些杂音,想来是在外面的梁玉程直接就给开了门。
“嘿,他们回来得倒是时候?”
宋胜瞥了一眼,拉着大宝往前走了走。
“此时不吃,更待何时?”
说完,宋胜看了一眼楼远舟,对方没反对,直接用一根干净的筷子把盘子里的蒜拌开,意思就是可以吃了。
刚刚淋了热香油的响油鳝糊香气四溢,那是比一般刚出锅的菜还要香上几倍的样子,再加上外面裹着的一层油光红亮的芡汁,光是看一眼就已经要感慨龙国的美食还真是多样化,楼老板的手艺那更是无上限。
咽了下口水,宋胜拉着大宝一起尝响油鳝糊,筷子这么一夹,两人互相看了一眼,赶紧塞进了嘴里。
跟预想中的口感一样,外层黏糊的芡汁咸鲜中带着回甜,包裹在里面的鳝鱼肉质软嫩,轻轻一咬不需要花费什么力气就能尝到其鲜美,特别是其中的胡椒面的味道虽然突出,却也不会掩盖掉鳝鱼本身的鲜美。