很快，原本盆里的面粉开始变得有黏性，比印象中那些包子饺子用的面粉团看着要黏糊不少，用筷子轻轻戳一下再抬起来，还能看到有一大块面跟着一起黏上去，而楼远舟要的就是这个状态。

撕下一大块保鲜膜，楼远舟将这个大盆仔细地封好了口，接下来就是要发面，等什么时候这盆里的面变得是原来的两倍大，什么时候这面就可以用了。

厨房里正好有个小暖气，是冬天可以用来取暖的，这时候打开，把这面盆放到暖气旁边，这面发起来可就要快得多了。

接下来就是重中之重，调制馅料，不管这包子皮有什么样的花样，好不好吃最终还是取决于馅料的味道。

肉馅的肉楼远舟选的是猪前腿肉，肥瘦合适，而且肉质鲜嫩，做成包子味道那是相当美味的。

接下来就是朴实无华的剁肉馅儿环节，现在很多地方和家庭都是用专门的机器来绞肉，快捷方便，但是相对来说口感确实不如用手剁的好吃。

今天楼远舟也是闲来无事，所以干脆也是用手工剁肉馅儿，咚咚咚的声音不断地从厨房传出，让门口路过的路人也是多了些疑问。

“这店里面有人？没见过开门啊？”

此时外面天色早已经黑了，路灯倒是很亮，下班路过九珍街的人匆匆而过，少有停顿，只有个叫叶楠的小伙子带着女朋友路过时候多看了一眼，倒是心生奇怪。

“装修呢吧？听着声音咚咚咚的，不过好像装修的话声音没这么小？”

女友侧过耳朵听了听，那声音很有节奏，可离得远，听不出来到底是个什么。

“舟小铺……应该是卖粥的吧？哎里面贴着字呢！周五晚上十点营业？闹了半天卖夜宵的？”

还没等叶楠继续看其他的字，女友拉着他就往前走。

“要迟到了！你要吃夜宵等回来的啊！”