特别是靠近舟小铺的那几家店,全都开着门,除了他熟悉的五金店、旧书店还有那个文具店之外,有家之前从来都不开门的咖啡店也正在营业,以往那都是灯都没亮过,可今天屋里柔和的光线映出来不少客人的身影,竟然都坐满了。
“这咖啡还挺便宜……”
门口的小黑板上有咖啡店的菜单,各种花样的咖啡和点心价格全都写在上面,总体来说比星辰北路上要便宜大概一半,有种喝了就赚到的既视感,要不是楼远舟还要回去继续准备开业,他都想进去喝一杯再说。
溜达了一圈,最后又从厨房的后门进了店,楼远舟洗了洗手,看到泡着的鸡腿块状态差不多了,这就可以拿出来控干水分,开始腌制。
作为一个曾经火遍大江南北的美食,这味道自然是会根据每个地方不同的口味有所改良,但是再怎么改也不会脱离其最基本的味道:咸鲜。
控干水分的鸡腿肉放在盆里,加入盐、味精、老抽、料酒、蚝油等,至少要腌制个半小时以上才能入味,忙忙活活地把所有的鸡腿块全都腌制上,也小小地花了些时间。
咚咚咚!
这前脚刚把鸡腿块腌制上,楼远舟就听到有人在敲厨房的后门,连忙跑过去打开门一看,果不其然是陶斌文。
“老板,你现在这些行为用年轻人的流行语来形容就是……偷感很重。”
一进门,陶斌文先是吐槽了一句。
这厨房的后门距离做饭的地方中间隔着一个挺宽的走廊,旁边连着的是储藏室,虽然比远舟楼的厨房用地是小了不少,但是总体来说做饭是够用的。
所以陶斌文一进门是看不见今天做的是什么,只能依稀闻见些青椒和调料的味道。
“我只是不想多干活,就算我是老板我也想偷懒的。”
楼远舟实话实说,如果他是那种