第622章 长得像火烧?

“长得跟火烧还是挺像的?”

陶斌文不敢确定,毕竟眼前这个军屯锅魁跟外面的肉火烧都是圆圆的,不过看面皮颜色差距还是挺大。

“虽然通常情况下两者都是圆的,不过还是不一样,肉火烧的馅包的时候都是集中在一起的,这个军屯锅魁的你也看见了,是把打出来的长面皮上涂满肉馅,然后卷起来……锅魁的这个酥皮原理虽然跟千层火烧类似,不过制作的过程和方法不一样。再就是烘烤也不同,属于很像但又有区别的。”

同样也拿了双筷子,楼远舟现在也挺想吃锅魁的,毕竟刚做出来的锅魁,那叫一个香。

“这样啊……”(o?ω?o)

显然没太听懂,不过陶斌文还是点点头,挑了个有黑芝麻的牛肉锅魁夹了起来。

这刚刚烤好的锅魁带着一股火热,而且个头不小,用筷子夹着还稍微有点吃力。

夹起来靠近闻闻,单单是酥皮在烘烤之后的那个香味就格外迷人,再加上少量芝麻的加成,虽然还没吃,可已经能够想象入口到底是怎样的一股美味。

陶斌文夹着锅魁,另一只手用指尖扶着锅魁下方,吹了吹,就小心翼翼地对着锅魁咬了下去。

咔呲。