孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后,眼神坚定地盯着烤箱里正在烘烤的咖啡酥皮吐司。
她的手指轻轻敲打着台面,仿佛在和烤箱里的面包进行一场无声的较量。
她的老公杜寒站在一旁,手里拿着一袋咖啡粉,脸上写满了无奈。
“确定你按照我说的比例混合的吗?”孙蜜瑶的声音里带着一丝不耐烦。
杜寒点了点头,“是的,蜜瑶,我严格按照你的配方来的。咖啡粉、黄油、低筋面粉,一样不少。”
孙蜜瑶皱了皱眉,“那为什么总是不够酥脆?”
杜寒耸了耸肩,“可能是烤箱的问题吧,或者……..”
“或者什么?”孙蜜瑶打断了他的话,“别总是找借口,问题出在我们自己身上。”
杜寒叹了口气,“我知道,我只是.……”
“只是什么?”孙蜜瑶的声音提高了八度,“我们开这家店不是为了玩玩,是为了生意,是为了赚钱!”
杜寒低下头,不再说话。孙蜜瑶深吸了一口气,努力平复自己的情绪。
她知道,发脾气解决不了问题,她需要冷静下来,找出问题的根源。
她走到烤箱前,仔细观察着正在烘烤的面包。
烤箱里的面包表面金黄,但边缘却有些软塌。
孙蜜瑶皱了皱眉,她知道,问题可能出在黄油的用量上。
“你再试一次,这次黄油少放一点。”孙蜜瑶的声音平静了许多。
杜寒点了点头,开始重新准备材料。孙蜜瑶则走到一旁,拿起一本烘焙书,仔细研究起来。
她知道,要想让咖啡店的生意越来越好,她必须不断学习和改进。