这也跟超市长久营造的品牌定位和选品有关系。
宁煜记得前世,自己的超市,平均客单价都能够达到五六百,这在当地商超圈中已经是一骑绝尘了。
这种情况根本急不来,是林璎珞需要努力的事情,自己可以给他加加油。
宁煜巡店,很少能挑出毛病来,大部分时间就是用来跟营业员聊天。
程奎本来想陪着宁煜,结果被他撵走了。
看得出来,程奎对于这份工作也非常紧张,在跟宁煜打交道的时候,都是陪着小心。
虽然他这个总经理,现在干的活,大部分都是店长和救火员的工作,但这数百万的年薪,已经比原来翻了好几倍,他对这份工作格外珍惜。
白婕和夏天拿着的门店巡检表中,倒是提出了很多意见,宁煜要过来看了一眼,都是一些芝麻谷子的事情,不过服务业对细节的要求,只能说是越细越好。
宁煜对两女鼓励了一番,让她们继续去挖掘问题,自己则在超市里背着手闲逛,这种感觉,像是雄狮在自己的领地巡查一般。
嗯,放眼望去,都是我的!
事业心充盈在心间!
看到有需要帮忙的服务员,他也会上前帮一把,但不会说自己是老总之类的话,那太掉价。
这家店中认识他的人很少,因为佳和超市开新店的用人原则,就是一半老员工,一半新员工。
宁煜认识的人,主要就是第一家店开业时的员工,现在这都是第四家店了,所以自己认识的老员工的比例,也在百分之二十左右。
但超市里的人流挺大,他又不经常在老员工面前露面,混在人群中,一般老员工也挺难把他认出来。
他推着一个购物车,随意挑选了一些零食,路过厂家推销酸奶的摊子,还尝了两杯酸奶,最后在推销员的热情推销之下,拿了两板红枣的两板草莓的。
尹志才的建议还是很有效的,奶厂的促销员,选的都是比较饱满的学生妹,穿着清凉的促销装,露出深深的沟壑,一眼不见底。
酸奶的展柜和火腿肠的展柜是挨着的,这些促销员们的眼色都很好,看到宁煜尝了展示的酸奶,并且挑选了商品。
一个端着盘子的促销员就凑到他面前,“先生,欢迎品尝!”
火腿,他只喜欢吃那种熏干的整装猪腿,不喜欢吃这种袋装的人工火腿肠。
看着摆在盘子中,切成一块块丁状的火腿肠,每个上面还插了一根牙签,他就没有兴趣。
这都不知道切出来多长时间了,暴露在空气中,这么多人来回经过,细菌肯定很多。