第一百四十四章 较劲

她把五花肉切成大块,先入锅焯去血水,再用少许荤油将肉煎得微微泛黄,倒入酱油、两块饴糖与姜片,添上清水,用小火慢慢焖煮,等待肉炖得酥烂、汤汁收浓才熄了火。

若只有他们一家四口和玄清,两道荤菜、两道素菜是足够的。但妹妹银蝉在她烧饭时跑回来,说她爹交待的多煮一些饭菜,李三石也要在她家吃。

他饭量大,这些菜有些不够看。想了想,去菜园里摘了南瓜和胡瓜,切成块后熬了一锅南瓜羹。至于主食方面,她也跟着李氏学的,人多就烙饼,麦面混合着番麦棒子面,烙了满满一大盆,一点也不担心待客不周了。

等许木生几人带着一身疲惫回来吃饭时,一眼就瞧见放在桌子中央的酱烧肉,那肉块熬得油润发亮,清酱的香气漫满整间屋子,浓醇的汤汁裹在肉上,闻着便让人垂涎。

“金蝉手艺真好!”李三石由衷地夸了一句。

这话恰好被许金蝉听见,她笑道:“我这点手艺哪比得上我娘和银蝉,做出来的饭菜,不过是能吃饱罢了。”

李三石笑着摇头,说她太谦虚。

许金蝉不再分说,只朝众人道:“都去净手洗脸吧,可以开饭了。”

当所有人都坐上饭桌后,许金蝉把番柿炒鸡子和茄子烧豆腐往玄清面前推了推,“你不能沾荤腥,多吃一些鸡子和豆腐吧。”

玄清脸色一僵,差点就要当着众人的面说出自己不是真的道士。可桌上人多,他实在说不出口。只好点了点头,“好,我会多吃的。”

许金蝉抿嘴一笑,把一张刚烙好的大饼塞到他手里。大约是从未这般累过,那饼咬下去麦香混着热气,竟比往常美味许多。还有那道番柿炒鸡子,酸香裹着嫩鸡子,尝出了平日没有的鲜劲儿,玄清不由得胃口大开。

李三石一直留意着许金蝉与玄清的动静,见她待玄清格外上心,油汪汪的酱烧肉嚼在嘴里也失了滋味。李氏瞧在眼里,给他碗里夹了好几筷子菜,只催他多吃。