毕竟叶辰每次做菜的时候也都随楚释看,就算楚释偷偷拿去商用了,叶辰也不一定会发现,就算发现了看在苏盛的面子上,也不会去计较什么。
当然叶辰每个月给楚释的三个菜方带来的利润,绝对不止每家店百分之十的利润。
不过就冲着楚释会问自己一句,叶辰乐意每个月给楚释的三个菜方。
叶辰想着,一个月三个新菜对自己来说太简单了,反正系统给了自己这么好的厨艺,自己也没空去开饭店,平时也就偶尔下厨一下,如果厨艺能以这种方式变现,多一份收入,也挺不错的。
楚释听叶辰这么说,忙欣喜地连连点头道:“够了,够了,叶先生真的是太感谢您了,我下午就去弄一份合同给您。我知道您还有其他事业要忙,您一个月能有一个新菜品就行了。”
“一个少了一点,就三个吧,每个月上三个新菜品,应该有有竞争力,效果更好。平时如果我有煮的菜方,你也可以拿去用,有看不明白的可以直接问。”叶辰说着将处理好的猪爪尖,油炸到金黄色捞起备用。
楚释忙应道:“好的,叶先生,如果您每个月给我三个新菜品的话,我这边可以每个月给您这五十多家店每家店百分之十五的利润,作为报酬。”
“好,我现在要做莲子鲍鱼焖猪手,这道菜猪爪尖的处理很关键,这十头的鲜鲍杀洗干净,改十字花刀,调料的话有放葱姜、辣椒、一片香叶、一粒八角、鲍鱼汁、鸡粉、鸡汁、老抽、味精、花雕酒……”叶辰点了点头,开始教楚释做菜。
楚释忙掏出随身携带的小笔记本,将叶辰说的,做的,全都记了下来。
好记性不如烂笔头,楚释能有今天除了有天赋和勤奋外,也少不了这份细心和认真。
叶辰一边教楚释,一边安排好了每一道菜,按烹饪的时长,依次下锅,需要爆炒的放在了最后,一切都紧紧有条,不忙不乱。