“你看刘海中那个卖饺子的生意之前都是感觉到做不大的，可是在现在我发现人家卖饺子不比咱们卖饭赚的钱少。”

“而且人家还是买一斤送二两的。”

阎埠贵坐在了一个桌子的一边，看着眼前的阎解成。

“二大爷那个卖饺子真那么赚钱吗？”

于莉也是惊讶的说道。

“以前我也感觉到可能赚不了多少钱，毕竟每一斤送二两，这肯定就没有多少利润了。”

“不是，昨天我也听他们聊天了，刘海中也大概说了一下的。”

“每一斤的利润确实是少了很多，可是人家卖的多呀。”

“就比如说咱们能卖10斤饺子，可能人家能卖一两百斤呢。”

“这样一来的话，咱们卖10斤赚到的钱。，肯定没有人家卖一两百斤赚到的钱多呀。”

“所以我才想着咱们这个饭店当中的这些菜谱以及咱们卖饺子的事情，是不是也该改变一下策略？”

“主要是刚才我过去退那些糯米粉的时候，以及下午想让他们买元宵的时候，易不凡他们也说过一些话。”

“我觉得，咱们这生意存在问题。”

阎埠贵看着眼前的儿子和儿媳妇儿。

“有什么问题你就直接说呀，拐弯抹角说这么多废话干什么？”

在一边收拾桌子的三大妈听了之后，也实在是听不下去了。

“对，你直接说要改什么？”

阎解成也是一样，看着阎埠贵。

“我是这样想的，咱们之前在炒菜的时候总是会想着能够节约成本，放的那些菜也会少很多。”

“特别是那些肉菜，基本上都是会少一些肉的。”

“也是感觉到那些人们终究还是会剩饭剩菜的，所以就干脆少一点。”

“我觉得这一点是错的，应该给人家搞得丰盛一点，这样的话人们吃了第1次之后才会来第2次。”

“还有咱们的饺子包的时候，再也不能用那些剩下的菜当饺子馅了，应该好好的弄点饺子馅儿，哪怕就是肉大一点也没有关系，大不了就是利润少了一些。”