第98章 书上自由黄金屋!补一张

要知道什么事儿,只有你敢想,敢试才有成功的机会,这一点大姐做的太好了。

不过沈呦呦没有直接给出答案,而是询问道:“姐姐为什么有这种想法呢?”

“我这不是寻思,我们熬猪油的时候把猪肉洗好切成块,用水过一遍,再清洗后就放进带水的锅里继续熬油吗,水熬干了,锅里剩下的就是猪油了。”

在家里奶奶熬猪油的时候,她就帮忙烧火,所以对整个流程相当熟悉。

沈呦呦很高兴大姐对新鲜的事物,敢于提出自己的想法,所以必须鼓励,而且直接煮肯定也是能练出油的,不过出油率会很低,

“姐姐你这想法很好,确实可以熬煮出油,不过你寻思下,熬猪油渣的时候,为什么要切成块,而不是直接用一大块猪肉熬呢?”

沈呦呦试图引导沈大丫发散思维,但这个时候却好几个声音一起问道:“你的意思是我们把这个果子砸碎了再熬?会出油更快点?”

她是真的很惊喜,沈大丫,王桃花,沈翠丫,好几个都能想到,为啥没沈二丫,因为二丫姐这会儿已经开吃了。

沈二丫边吃边哈气:太烫了,但是好好吃啊,烤出来的棕榈果一点也不硬,整个果肉都变的十分软糯,还甜滋滋的,好吃。

吃完一颗,接着拿下第二颗继续吃,真的是烫嘴都舍不得等吹凉。

沈呦呦满意的点点头:“没错,棕榈果就是需要先蒸熟,然后都砸碎了,再用水在锅里熬,就能出油了,当然这是最简单的办法,也有其他的榨油办法,需要制作工具,这个等咱们到了北边安顿好,让我爹教大家制作,就是黄豆都能制作油的。”

这次沈二丫都不啃东西了,突然问道:“黄豆也能制作油?”

沈呦呦点头表示可以。

沈大丫突然询问:“那咋以前三叔没说?”

沈呦呦一呆,这下说吐噜嘴了,她嘴角微抽:“我也不清楚,那啥,我也是出发前才听他说的,你们问他吧。”