第147章 大宋第一锅蒸馏酒

梦回大宋 大木公 1366 字 1个月前

既不香,也不醇,有的还浑不啦叽的带着酸味,那味道简直就像是啤酒兑馊水般让人难以下咽。

真难为古人几千年的文明,发明创造了那么多文化瑰宝,而且都知道用蒸馏器蒸馏“花露水”一了,怎么偏偏就不知道把这酒也给蒸馏一下?

搞得直到元代,才有了最早的蒸馏酒记录。

真替古人着急!

众人看着宋齐鲁把所有的酒全部倒入铜瓮,不由得被他这败家子行为看的心都直抽抽。

这个时代很多人吃饱饭都成问题,所以这酒水的酿造是被严格管控的,一旦逢大荒之年更是被严令禁止的。

最主要的原因就是酿酒的酒曲是被官府把控的,即使有资格酿酒的作坊,也是持牌限量供应。

所以说在古代能够天天喝的上酒的人,非富即贵。

也难怪就这宋齐鲁看都不看一眼的浑酒,还能让保安团的人为之疯狂。

宋齐鲁也不去管众人的反应,一直盯着炉火和摇手摇泵泵水的人。

因为火力够猛,大概过了不到二十分钟,冷凝器那边就开始有第一滴蒸馏酒开始凝结。

顿时一股浓郁的酒香传来,众人都开始贪婪的吸气,这可是化腐朽为神奇啊!

众人都没想到普普通通的浑酒,经过这一蒸馏,立马散发出来上等佳酿的酒气。

原来就是这么简单,亏得那些奸商还把酒水卖的那等天价。

宋齐鲁用小瓢接了一些尝了尝,摇了摇头。

还是太清淡了,估计也就是从一二十度变成了四十几度的样子。

这要是喝勉强够用了,要是想作为香水添加剂或者消毒清创用,说不得还得二次蒸馏甚至三次蒸馏,才能达到七十度以上的效果。

宋齐鲁看着周围一圈不停的吞咽口水的众人,重新打满了一瓢酒水,先递给了一边的沈管家,让他们轮流尝尝解馋。

“嗯,味道是好了一些,但是比宋兄弟上次拿出来的那个二锅头,还差点意思哦。”

沈管家咂吧咂吧嘴说道。

“老沈,你这是吹大气呢吧?你还喝过比这更好的酒?我就是看上官老爷去年过年时候招待知县大人的酒水也不过如此吧?”

可怜的王铁锤,贫穷限制了他的想象力,他就没见过比这更好的酒。

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