717.神奇的食材

但山里好东西才多啊。

林师傅也是明白了,西部物产之丰富。

对一个厨子来讲,这是何等爽快的一件事。

林师傅谈性高涨,变成追着骆爸问:“除了鸡以外,您还知道什么好东西么?”

“那可多了。”有人肯听,骆爸可有的聊了,马上炫耀道,“老周还跟我聊起过,洋县的西沟村,有一种香谷米,那米啊甜香甜香的,滋味好的不得行。可就只能在那里产,到了别的地方,就是普通米。它啊,非得用当地一个山洞里的水来种,才有香味。”

“还有镇巴那边大巴山野林子里,长着一种叫树花菜的东西,采回来之后晾干了,吃的时候拿温水泡发,必须得拿肉汤来煮,一烫就熟,完了凉拌了吃,入口微苦,回味清丽。而且养人的很嘞。老周说叫什么来着,药食同源。”

“镇巴产的竹荪也是极好。其他还有宁强山里挖的薇菜、洋县那边用橡子做的凉粉。”

“对了,洋县还有五彩米,黑、红、黄、绿、紫五个颜色的米。那边的米有绿的,长出来就是绿的,没染过色,你就说新奇不新奇吧。”

“其实老周知道的还多着呢,我没细打听。”

骆爸咣咣咣一连说了好几样,都是新、奇、特的稀罕玩意,最后还谦虚了一把。

看来老周,周技术员过来的时候,俩人没少聊啊,他是没细打听么,他是没少打听。

“周叔带的小河虾好吃。”李永云一直静静听着来着,此时忍不住插了一句嘴,说完还又强调一遍,“特别好吃。”

“那是刚流出来的山泉水里养的小虾,能不好吃么。”骆妈怜爱的摸摸李永云的头,也回忆起小河虾的鲜美,“老周什么时候还来啊,让他再给带些吧。”

“看他发朋友圈前两天在西乡呢,我问问,要不让他再帮着买头牛吧。”骆爸回答道。

家里人多,公司快百十口了,买牛都得论头。

徐师傅闻言,接话道:“西乡的牛好啊,再弄副牛肚牛肺牛舌牛心,小林那里有上好的山姜,要点来整个夫妻肺片。”

“小林,小林。”

林师傅没听见,他已经沉醉在这一桩桩一件件神奇的食材中,悠悠神往。

徐师傅拍了拍他,这才回过神来。

根本没管那山姜。

而是开口问道:“这位老周是何许人?能否……”