而他这个当师傅的,也变成了赵天身边搭把手的帮厨。
李大彭实在是不知道该高兴,还是该叹气了!
“嗯......师傅,我打算做葱烧海参。“
赵天对李大彭说道。
这葱烧海参,可以说是鲁菜中最具有代表性的一道菜了,同样也是非常考验做法的一道菜,
毕竟海参本身是没有味道的,它能让食客吃出来什么味,完全得看厨师用什么办法来调味。
“葱烧海参,这道菜我已经给他做过一次了,他......他只是看了一眼,就给我扔掉了。”
李大彭说这话的时候,心简直都在滴血,
他自认为,自己的手艺已经算得上是非常不错的了,就算拿到国宴上去,也能跟顶级厨师比一比,
可人家根本不把他的菜当回事!
硬说他的菜不正宗,根本不是正宗的葱烧海参!
拜托...这不是纯扯淡吗?
这做菜,本来一个厨师就有一个厨师的口味,一个地方有一个地方的做法,就算是相同一道菜,做法也是千奇百怪,完全都是看个人的口味来评价好坏,
你一个“不正宗”的评价,实在是令人很为难!
谁特么知道你心目中的“正宗”到底是什么味道啊!
赵天听了李大彭的话,只是微微颔首,没有多说什么,直接让李大彭准备起了要用的食材。
他要按照失落菜谱上记载的葱烧海参方法,来还原一道正宗的葱烧海参!
“好,好......”
李大彭点头,记下了赵天所需要的食材,
他本来以为,赵天需要的食材无非就是海参,大葱,还有蚝油香料之类的......可没想到,赵天要的食材里,有很多都是他想都没想过的!
“这些食材也能用到葱烧海参里?”
李大彭惊讶,他根本没有听说过赵天这样的葱烧海参。
“嗯。”
赵天对此没有多解释什么,只是吩咐李大彭去准备。
李大彭不明所以,但还是按照赵天的说法,去准备了赵天需要的食材。
赵天看到需要的食材都备齐后,就起火,开始了失落菜谱上葱烧海参的烹饪,