第144章 辣椒红油土豆片

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最后都被蔡升给吃了,吃完之后就到处找水喝,说是太咸了,弄着芸瑶又是一阵吐槽,说下回还是直接吃白水煮面算了。

时云一他们要去拜托学者,蔡升自然也要去。金宝跟过去不合适,所以金宝是由他娘带的。芸瑶见姜稚月在厨房里忙着做这辣椒红油,有些过意不去,说道“说好的孩子给他爹带的,这才第一天就······”

“没事,今天不忙。再说,你这不是帮我烧火呢么。”姜稚月笑着安慰芸瑶,她在家烧火次数很少,对于灶火的把控还不如时云一呢。

饶是如此,芸瑶还是觉得自己占了太多便宜,所以在途中金宝睡着了被放在屋里之后,她立刻就开始帮着姜稚月洗菜、切菜等等。

姜稚月不仅仅要做辣椒红油,还打算一并做些凉拌菜和凉拌面给家里试吃。昨个儿剩下的食材什么的都还有,青菜、藕片、扁豆、土豆片等等都有,再加上买的干海带、香菇等可不少。

这些食材焯水熟后沥水,然后加入辣椒红油等调料后搅拌,红艳艳的一层辣油,看着就很诱人。

芸瑶看着口水直流,但有些担心道“这不会太辣了?”

“你先尝尝,辣椒油我调了三种,咱们都可以试试,这个应该不太辣。”比较每个人能接受的辣度不一样。

芸瑶点点头,夹了一筷子,看到薄薄的土豆片沾上红艳艳的辣椒红油,带着扑鼻的芝麻和辣椒香。入口先是一股温润的辣味,不刺激,反而是香醇微麻。然后是土豆片的清脆,恰到好处的熟,不绵不生,脆脆的口感,配上外面的调味,真是绝了。

芸瑶目露出惊讶道“好吃,居然不怎么辣,反而很香。”

她第一次尝试这种绝妙的口感,当下就没忍住,又立刻夹了好几筷子下去。然后又觉得有些不过瘾似的,催促着姜稚月将另外的两种辣椒度高一些的辣椒红油拌菜,也拿出来尝一尝。

姜稚月递给她,三种其实在她看来是微微辣和微辣以及普通辣度的水平。但是在芸瑶看来,最辣的那一款有些辣嘴了,她不是很能接受太刺激的口味。

不过即便是觉得辣,芸瑶也是吃得呼哧呼哧的,她还觉得很是过瘾,很够味,一个劲儿对着姜稚月竖起大拇指。也对她们还未开张的小食摊子信心百倍。

这里没有县里商老板定制的小瓶子,辣椒红油就直接被姜稚月装在一个巴掌大的小罐子里。她没打算三种都拿到面馆,只选了适中的那一款,然后和芸瑶还有刚睡醒的金宝,三人一起去了面馆。