江知念也知道这个道理，“只是我担心有人趁着这个机会闹事。”

太夫人道：“放开手去做，别怕。”

太夫人就是一副镇定稳定的样子。

江知念看着祖母的神色，知道祖母是经历大风大浪的人。

她也明白，她要心态足够稳。

可是话虽然如此说，但涉及到跟燕寂幽有关的事情，江知念没法保持冷静理智。

“我抽掉一些人暗中盯着，防止有人闹事。”

其实他们防备的还是石家以及四皇子那批人。

小心驶得万年船。

江知念点头道：“祖母放心，冷饮店该开就开。”

“趁着这个时间段开店，正好可以赚一波。”

“再就是现在那些难民都还没到达京城这边，还有时间。”

“只是过段时间，若是难民到达了京城这里，可能皇上会要求施粥，如同之前雪灾那时候施粥一样。”

“所以祖母也要做好准备。”

太夫人点头，“该安排的事情，我都提前安排好。”

太夫人道：“江州发生洪灾，粮食稀缺，一些商户可能会抬高粮食价格，我们要不要趁此机会再多买一些粮食？”

“虽然你之前让府中多储存了一些粮食，但我怕时间长了的话粮食不够。”

“要是按照我们府内的情况，倒是足够吃，可要是用来施粥的话，粮食可能就不够。”

施粥可不是一点半点粮食就足够的。

“更何况今年我们水田那边种植的水稻还没收上来，怎么也要再一个月的时间。”

按照经验，出现自然灾害的时候，无论是洪涝灾害还是干旱，难民多了，这种时候粮食价格会不断上涨。

太夫人以前的习惯就是庄子里的一部分粮食拿来售卖，另一部分粮食储存起来，足够府内一年吃的粮食。

只是今年庄子里收的小麦，按照江知念说的都储存起来，没有往外卖。

现在看来，还是孙女有先见之明。

江知念摇头道：“祖母不必安排，粮食不够我那里有，我都有准备，祖母万事安心。”

太夫人看着江知念胸有成竹的样子，都心中一惊。