香料的加入使得细细咀嚼之后口腔内出现了甘甜的味道,与肉类本身的香气相辅相成,和羊肝饭的体验完全是两个极端。
一人三只完全不够吃,好在后续的菜肴很快就送了上来,同时抵达的还有葡萄酒,已经彻底醒好的酒液缓缓倒入杯中,散发出淡淡的果香。
“库沙利,肉串和卷饼,请慢用。”
普通的烤羊肉和我们在不列颠尼亚吃过的没什么区别,最主要的还是这道当地特色菜,我注意到它是由装在托盘里的若干个小碗共同组成的。
“这里面是洋葱,牛肉,通心粉和黑扁豆,以及一些欧罗巴大陆上常见的食材,二位可以按照自己的喜好进行添加,全部放到大碗里之后搅拌开来就能吃了。”
小主,
我将托盘端到自己面前,前线的四年改变了之前我的一些少爷习性,其中最重要的就是不再挑食了,我把每个碗里的东西全都加了一点,也包括番茄肉酱和融化的芝士。
“这个更像是意大利面啊……”
“毕竟是为了符合白人的口味嘛。”
番茄的酸,芝士的咸,牛肉的嫩,洋葱的香,多种不同的口味融合在一起,组成了这道库沙利的基调,再加上偶尔入喉的葡萄酒。
所谓完美的享受,也不过就是如此了。
不过,和库沙利一起送上来的那些薄饼到底有什么用途我就不清楚了,它们并没有调味,看上去只是普通的饼。
“这个是用来卷着东西一起吃的,您看……”
服务员拿起一串肉串,然后把饼包裹在了上面,用力一拉签子后,肉就被留在了饼里。
“哦……”
这种新奇的吃法我还是第一次见,而且刚开始不太被看好的羊肉串也并非泛泛之辈。
肉串的肉取自尚未长大的羔羊,膻味更少的同时肉质更嫩,而且在调味方面用到了一种奇特的辛辣粉末状香料。
“这是来自东方的孜然,和干辣椒一起磨成粉后洒在肉串上,辣度适中,只要不是完全不能吃辣的人应该都能接受。”
辣与香是融合在一起的,我吃的很开心,但卡罗特就有点受不了了,她只是尝了一口就开始不停的咳嗽,然后一边喝酒一边把剩下的肉串都推给了我。
“这个……我接受不了……”
作为交换,我把我还没吃完的鸽子给了她。