第523章 苹果酒酿

“水果酒是不错,但咱们得有点儿新意。我想试试用陈皮和威士忌做一款新酒,肯定能吸引客人。”

我有点儿犹豫,说:“这能行吗?”王菊说:“试试呗,不行再说。”

于是,王菊开始研究起了陈皮威士忌酒。她每天泡在厨房里,一会儿捣鼓陈皮,一会儿调配威士忌,忙得不亦乐乎。

我看着她那副认真的样子,心里有点儿感动,也有点儿担心。

有一天,王菊突然说:“我得请教个人。”我问她:“请教谁?”她说:“李叔。”

李叔是我们酒吧的调酒大叔,五十多岁,人挺和气,手艺也不错。

他平时话不多,但调酒的技术确实没得说。王菊说,李叔对威士忌有研究,找他准没错。

于是,王菊带着她那瓶刚调好的陈皮威士忌酒去找李叔。我在吧台后面看着,心里有点儿紧张。

李叔接过酒瓶,打开闻了闻,然后尝了一口。他皱了皱眉头,说:“这酒有点儿意思。”

王菊赶紧问:“李叔,您觉得怎么样?”李叔摇了摇头,说:

“味道有点儿怪,陈皮的味道太重了,盖过了威士忌的香味。”

王菊有点儿失望,说:“那怎么办?”李叔想了想,说:“你得把陈皮的味道调淡点儿,让威士忌的香味出来。”