我们转头一看,原来是之前那位在公司聚会上推荐芒果凉拌豆芽的男人,他带着一群同事匆匆赶来。
“老板娘,听说你又推出了新菜品,我们特地来尝尝。”男人兴奋地说。
王菊热情地迎了上去,“欢迎欢迎,今天你们有口福了,尝尝我们的三文鱼凉拌豆芽。”
那群人迫不及待地坐下,品尝起新菜品。一时间,吧台上再次热闹起来,赞叹声此起彼伏。
看着这一幕,我心中不禁感慨,王菊的创意和努力,不仅为我们的店铺带来了新的生机,也让她自己收获了满满的成就感。而这一切,都只是一个开始。
在王菊的店铺里,新菜品“三文鱼凉拌豆芽”一经推出,便受到了顾客们的热烈欢迎。然而,王菊自己却面临着一个难题——她并不擅长切三文鱼。这天,她决定向店里的资深厨师李大厨求助。
王菊走到李大厨的工作台前,有些不好意思地说:“李大厨,我有个问题想请教你。”
李大厨抬起头,微笑着说:“王菊,有什么事尽管说,我们都是一家人。”
王菊深吸一口气,坦白道:“我虽然能做出三文鱼凉拌豆芽,但我切三文鱼的技术实在是不行。每次切出来的鱼片都不均匀,影响了菜品的卖相和口感。”
李大厨点了点头,表示理解。他放下手中的刀具,认真地说:“切三文鱼确实需要一些技巧。首先,你要选择新鲜的鱼肉,然后要掌握好刀的角度和力度。来,我给你示范一下。”
说着,李大厨拿起一块新鲜的三文鱼,展示给王菊看。他手中的刀轻轻一划,一片薄如蝉翼的三文鱼片便完美地呈现在眼前。
王菊看得目瞪口呆,赞叹道:“李大厨,你这手艺真是太厉害了!”
李大厨笑了笑,说:“熟能生巧,你多练习几次就会了。来,我教你几个要点。”
在李大厨的指导下,王菊开始尝试自己切三文鱼。起初,她的手还有些颤抖,切出来的鱼片厚薄不一。但在李大厨的耐心指导下,她渐渐掌握了要领,切出的鱼片越来越均匀。