“你们这虾,腥味太重了。”李叔尝了一口,皱着眉头说道。
“我知道,可是我不知道怎么改进。”王菊有些沮丧。
“别急,我来帮你们。”李叔笑了笑,他的笑容里有一种让人安心的力量。
李叔开始指导我们改进酒浸青梅虾的做法。他建议我们先用水煮虾,去除一部分腥味,然后再用青梅酒浸泡。
他还建议我们在酒中加入一些香料,比如八角和桂皮,这样可以更好地掩盖腥味。
我们按照李叔的建议,重新制作了酒浸青梅虾。
这一次,虾的腥味明显减轻了,青梅的酸甜和香料的香气完美地融合在一起……
李叔的到来,像是一阵清风,吹散了“果香醉梦”的阴霾。
他的调酒技艺和对食材的独到见解,让王菊和我重新燃起了希望。
我们决定在酒吧举办一场小型的品酒会,邀请一些常客和美食博主,来品尝改良后的“酒浸青梅虾”。
品酒会的前一天,李叔在厨房里忙碌着,准备着各种食材和调料。