接着,我们又找来一些白酒,把香蕉汁倒进去,搅拌均匀。
最后,我们把混合好的液体倒进瓶子里,封好口,放在阴凉处发酵。
几天后,我们满怀期待地打开了发酵瓶,一股浓郁的香蕉香气扑鼻而来。
王菊小心翼翼地倒出一小杯,递给我。
“尝尝看,怎么样?”她眼中闪烁着期待的光芒。
我接过杯子,轻轻抿了一口。
香蕉的甜味和白酒的辛辣在口中交织,味道出乎意料地和谐。
我点了点头,“还不错,不过总觉得少了点什么。”
王菊也尝了一口,皱了皱眉,“确实,感觉还不够醇厚。”
我们俩坐在吧台前,陷入了沉思。这时,酒吧的门被推开,李叔走了进来。他看了看我们手中的杯子,淡淡地说:“看来你们已经试过了。”
“李叔,您来得正好,我们正愁不知道怎么改进呢。”王菊赶紧起身,把李叔请到吧台前坐下。
李叔拿起杯子,仔细闻了闻,又尝了一口,“香蕉的甜味太重,掩盖了酒的香气。你们需要调整比例,还要加入一些其他的材料来平衡味道。”
“那我们应该加些什么呢?”我问道。
李叔沉吟片刻,“可以试试加一些柠檬汁和蜂蜜,柠檬的酸味可以中和香蕉的甜腻,蜂蜜则能增加酒的醇厚度。”
我们按照李叔的建议,重新调整了配方。
这次,我们加入了适量的柠檬汁和蜂蜜,再次进行发酵。