首先,他从冰箱里取出了几根新鲜的苦瓜。
这些苦瓜翠绿欲滴,表面有着独特的凹凸不平的纹理,这是苦瓜特有的标志。
叶修寒轻轻地将苦瓜放在流水下冲洗,水流冲刷着苦瓜的表面,带走了附着的尘土和杂质。
洗净之后,叶修寒用一把锋利的刀将苦瓜切成均匀的小块。
他的动作熟练而精准,每一块苦瓜的大小都恰到好处,既方便榨汁,又能保留足够的果肉。
切好后,他将苦瓜块放入一个大碗中,撒上一些盐,轻轻拌匀,让盐分渗透进苦瓜的纤维中,这样可以减少苦瓜的苦味。
稍作腌制后,叶修寒将苦瓜块放入榨汁机中。
他选择了一款功能强大的榨汁机,它能够将苦瓜的汁液和果肉充分混合,制作出口感细腻的苦瓜汁。
随着榨汁机的启动,苦瓜块在机器内部旋转、挤压,绿色的汁液逐渐从榨汁机的出口流出,流入早已准备好的玻璃杯中。
在榨汁的过程中,叶修寒也没有闲着。
他准备了一些冰块,将它们放入另一个容器中,用搅拌棒轻轻敲打,将冰块敲成细小的碎冰。
这样做可以让苦瓜汁更加清凉,同时也能在一定程度上中和苦瓜的苦味。
榨汁完成后,叶修寒将新鲜的苦瓜汁倒入装有碎冰的容器中,用搅拌棒轻轻搅拌,让碎冰和苦瓜汁充分融合。
随着搅拌,苦瓜汁的颜色变得更加鲜亮,绿色的液体中夹杂着晶莹的冰粒,看起来既清爽又诱人。
最后,叶修寒将搅拌好的苦瓜汁倒入两个高脚杯中,每一杯都装饰上一片薄荷叶,增添了一丝清新的气息。
他端起其中一杯,轻轻抿了一口,苦瓜汁的清新与清凉瞬间在他的口腔中扩散开来,苦中带甜,甜中带凉,口感层次分明,令人回味无穷。
叶修寒端着苦瓜汁走出厨房,递给德丽莎,“给,你的苦瓜汁。”
德丽莎接过苦瓜汁,满意地喝了一口,“嗯,味道不错,这次就原谅你了。”
看着满意的德丽莎,叶修寒微笑的摇摇头。
“犹大,这是我为你做的鲜榨番茄汁。”
在制作苦瓜汁的过程中,番茄汁也做了出来。
犹大接过番茄汁,“谢谢老板。”于是开心的喝了起来。
叶修寒摸着犹大的头,“嗯,还是犹大比较乖。”