“姐姐，咱们先做这猪头肉吗？”

“对，你把猪头放锅里吧，咱们先焯水。”宋禾说着舀了清水放进锅中，接着又往锅里放了葱姜酒去腥。

宋桃儿已经见过几回她姐姐煮菜时往锅里倒酒，这会儿已经没有多惊讶了，只是默默地站在一旁跟着学。

在看到宋禾将焯完水又洗干净的猪肉放在一旁重新起锅烧油时宋桃儿都没什么异样，直到宋禾将她们今日买回来的糖倒在锅里宋桃儿的脸色变了。

糖这么贵的东西，她姐竟然拿来做菜！这也就算了，糖做的菜能吃吗？

宋桃儿看着锅里被宋禾搅和得逐渐融化变色的糖一脸的肉疼，她看着宋禾欲言又止，几次三番想说话最终还是忍住了。

她倒要尝尝看这放了糖的肉是什么味道，要是味道怪那便让她姐姐日后不要霍霍糖了，这东西从小到大她们都没吃过几回呢。

宋禾一门心思做菜，没有注意到宋桃儿几经变化的表情。

各种调料往锅里一放，再将她今日斥重金买回来的八角香叶等香料往锅里一搁便盖上盖子让它慢慢炖着。

“这便是你今日在医馆买的药吗？”宋桃儿一脸好奇的捏着一粒八角闻了起来，“味道怪怪的。”

宋禾也没瞒着她，将手里的香料挨个给她闻了闻，道：“这些东西可以拿来入菜的，晚点等你吃过就知道了。”宋禾说着将她的宝贝香料又给包了起来。

厨房里太热了，锅里炖着猪头肉她俩也没必要一直在里头待着，两人出来外头透气。

约莫三刻钟后，院子里开始飘出淡淡的肉香味儿，这味道把几个孩子馋得不行。

宋安和宋梨儿原本坐在小马扎上帮着择青菜，闻见香味便什么都顾不上了，一个两个全跑到厨房门口探头探脑的往里瞧。

宋禾将拆好骨头的猪头肉重新放进锅里慢慢卤着，然后将几个小馋猫给打发走。

这猪头肉闻着香味已经很浓厚了，但还不够软烂入味，再馋也得再等等。

一个猪头出来的肉已经不少了，再加上猪五花还有下水排骨大骨量已经足够多了，四个猪蹄宋禾便没动。

若不是天气太热担心肉放久了会坏，宋禾压根儿不用做这么多，只能可了劲儿的吃。

卤好猪头开始做酱大骨，将这两个花费时间比较久的菜弄好了接下来的菜就快很多了。

猪五花做红烧肉，猪下水宋禾今日也只用了大肠和猪肝猪心来做菜，猪心猪肝做成一道心肝宝贝汤，大肠则是做个爆炒肥肠。