等粉条炖熟炖软就可以出锅。

粉条不宜煮太久，不然容易炖烂。

撒上一些葱花进行点缀，一份小鸡炖蘑菇是制作而成。

跟之前制作好的豆角土豆炖排骨一样。

这新鲜出炉的小鸡炖粉条也是被放入到了饭菜保温柜当中。

洛珈再去查看了下卤鹅的状况。

并再次给卤鹅翻了个身。

在卤制上一阵，这卤鹅就可以捞起拿去放晾待用。

小主，

等年夜饭即将开席的时候。再将卤制好的卤鹅切块。

淋上卤汁使卤鹅湿润，就可以上桌食用。

舒展了下身子，洛珈就准备接着投入下一道菜的准备。

而刚刚从厨房门口离开的景恬等人。

回到位置上坐下，就接着讨论起今晚年夜饭过后的安排。

烟火炮仗的相关安排，黄小明都已经请人帮忙安排妥当。

“让你们准备的喜庆的衣服，你们都准备好了没？”

曾梨开口对着景恬等人询问道。

前两天她就有向众人提议，在今日的年夜饭上，都穿的喜庆一些。

众人都是一口答应了下来。

不过应该是想着白天还需要帮忙干活的缘故。

这会众人都还没有将喜庆的衣服换上。

“我办事向来靠谱，你们完全不用担心我。”

郭经飞拍着胸口说道。

“我也已经让我的服装师帮我买好送来。”

舒唱给了曾梨一个安心的眼神。

“我准备的衣服现在就在二楼房间里面，随时可以去换上。”

景恬指了指二楼说道。

黄小明等人虽然也都准备了，不过待会都得回一趟酒店去更换。

在这点上面，这个提议的提议人曾梨也同样如此。

再次看了下时间，曾梨他们也觉得是时候回去更换衣服。

更何况他们还有些其他的事情需要准备一下。

于是在景恬的目送下，曾梨等人是先行离开了食神居。

景恬往厨房那边看了一眼。

就吩咐憨憨看好门，她自个是回到二楼的专属房间。

至于去厨房帮忙这一想法，只是短暂的在她脑海中出现了几秒。

就被景恬给抛之脑后。

包饺子包馄饨这些她还能帮上一些忙。

其他事情，她还是不要逞能的好。

当一个幸福的小米虫，回房间找些自己感兴趣的事情消磨时间。

坐等年夜饭准备好才更适合她。

在景恬回到房间，打算找部剧来煲一下的时候。

洛珈已经开始着手准备另一道菜四喜丸子。

四喜丸子是鲁菜菜系当中的一道经典名菜。

由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。

常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

这四喜丸子也是年夜饭菜单中的常客。

经常会有人误以为四喜丸子就是红烧狮子头。

不过这显然是一个错误的想法。

将准备好的去皮五花肉改刀切成薄片备用。

生姜切碎，撒在刚刚切片的五花肉上面。

然后是用刀开始剁肉。

不过五花肉不用剁的太碎，不然成菜的口感会有影响。

剁好的五花肉与生姜是混合在了一块。

将剁好的肉放到一旁的盆中备用。

接下来是继续准备辅料。

将虾仁，胡萝卜，玉兰片，香菇，海参，小葱切碎备用。

加胡萝卜的目的是增加菜品的颜色。

香菇则可以增加菜品的天然纤维。

生姜切片，大葱切段。

与八角，桂皮，青花椒，干辣椒一块备用。

下一步就可以开始腌制肉馅。

在装有剁好的五花肉的盆中加入适量食盐，胡椒粉，料酒，生抽。

再往盆中打入一个鸡蛋，最后加入一块老豆腐。

将老豆腐捏碎之后顺着一个方向搅拌几分钟。

这么做的目的是将肉末搅拌至上劲。

接着将之前切好备用的辅料加入盆中一块搅拌均匀。

最后加入适量干淀粉搅拌均匀备用。

下一步就可以开始搓丸子。

因为人多的关系，洛珈是准备制作三份四喜丸子。

所以是将肉馅分成了十二份。