接着往豆皮上面再淋上适量的汤汁。

最后是用之前捣好的坚果碎，将豆皮给包裹住。

起锅烧油，将虾肉下油锅进行炸制。

这一步不但要考虑虾肉与坚果的比例。

油温的高低调节相当高的技术与丰富的经验。

香脆的坚果经过油炸之后，香味是成倍增长。

掐准时机，洛珈将虾肉从锅中捞出，控干油分。

放入到准备好的餐盘当中。

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已经炸制金黄的虾肉，此时是散发着诱人的香味。

之前剥离的龙虾头，也被洛珈下到了诱惑当中进行炸制。

炸至虾头变色，就可以捞出控干油分。

然后是放入餐盘当中进行点缀。

让龙虾看起来更加的完整。

将制作好的两份炸云龙放到托盘上面。

再找来盖子将其进行遮盖。

洛珈端起托盘就往厨房外面走去。

除了王小葱，景恬等人此时都沉迷于美食无法自拔，

所以都没能在第一时间注意到洛珈的存在。

王小葱则戴着耳机，将注意力放到了游戏上面。

为了减轻空气中弥漫着的食物香气的刺激。

王小葱还用两团纸巾将自己的鼻孔给堵住。

导致他此时的形象看起来是有些滑稽。

同时也因为这些操作，让王小葱也没能在第一时间注意到洛珈的到来。

直到洛珈距走到陈贺他们那张桌旁。

才由王阻拦最先发现了洛珈的到来。

景恬等人随之也注意到了洛珈的到来。

陈贺赶紧站起身，自觉的将其中一份炸云龙连同盖子一块端到餐桌上。

洛珈对其点了点头，就端着剩下一份炸云龙向着景恬他们那桌走去。

在林庚新的催促下，陈贺将盖子给打开。

下一秒，陈贺脸上是露出了些许失望的神色。

因为这道炸云龙是洛珈所研发的新菜式的缘故。

所以陈贺对其是抱有极高的期待。

结果这掀开盖子一看，这道炸云龙貌似只是普通的炸龙虾。

这让陈贺心中是产生了极大的落差。

景恬等人，与陈贺是有着相同的感想。

不过景恬他们很快是调整好了自己的心态。

回想起洛珈以往给他们带来的一次又一次的惊喜。

心想这看起来平平无奇的炸龙虾也许也能给他们带来什么惊喜也说不定。

然后由曾梨拿起一块送上的餐刀。

率先对虾肉展开了切分。

随着曾梨手中的餐刀深入虾肉。

景恬他们很快是发现有浓稠的汤汁从切口那里流淌而出。

这让景恬他们都是瞪大了双眼。

然后心里暗道了一声果然。

洛珈所研发的新菜式，就不能够以常理来看待。

然后他们都非常好奇，洛珈是如何做到将汤汁留存在虾肉当中。

若将汤汁倒入外层那层坚果碎与虾肉之间。

在下锅油炸的时候，汤汁应该会流出来才对。

不过这个谜底，还是等他们试吃了这道炸云龙之后再来揭晓。

等曾梨与陈贺完成了对虾肉的切分。

景恬等人都是伸出了筷子，夹起了一块虾肉。

用虾肉充分的沾上了刚刚流淌而出的汤汁。

“这汤汁好香甜！好可口！”

迫不及待的放入口中，景恬他们立马是被那香甜可口的汤汁给迷住。

“外面那层坚果碎在油炸之后是香酥可口。”

“与内部鲜美无比的龙虾肉还有香甜可口的汤汁搭配在一块。”

“我给这道菜的评价只有两个字，完美！”

资深老饕陈贺，给出了相对来说更加专业的点评。

“洛老板你是怎么做到的？”

“按理来说，你将汤汁加入到虾肉当中，这汤汁在油炸的过程当中应该会流失掉才是。”

有着不错厨艺的王阻拦，开口对着洛珈询问道。

景恬他们也都将注意力给集中到了洛珈身上。

期待着他将谜底给解开。

“答案是豆腐皮。”

洛珈温和一笑，给出了答案。

“豆腐皮？”