这一上午，逛了一条小巷子和一个城中村，眼见着到了饭点，老王摸着肚子就凑了过来。

“燔子，中午吃啥？这片的菜馆子可不少，我见着有千岛湖鱼头、衢州风味、桐庐土菜、金华煲......”

“头几天不都是这些么？没吃够啊？”陈燔一票否决。

“西北菜西北菜！”小江高高的举起了手，她有段日子没回老家了，看样子是在借美食缓解乡愁，“我查了下，五公里外就有一家西贝，新开的店！”

“我纠正下，这是杭州的五公里——咱们开车过去可能得花一个钟头！”陈燔继续否决。

小欧也开始发言：“那就湘菜馆、川菜馆，随便找一家好了......抱歉，我忘了燔子吃不了太辣的。”

“我说，你们就没人想尝试下本帮菜？”

“开玩笑，我虽然没来过杭州，但美食荒漠的名声还是听过的......”

“......”陈燔忿忿不平，什么叫美食荒漠？你就说全国各地的美食，哪个菜系在杭州没有吧！

“决定了，中午老子就带你们看看什么叫正经的杭帮菜！”

......

“杭帮菜，走得的其实是咸甜线路，对食材的要求很高。广州人说鸡有鸡味鱼有鱼味，其实我们这边也差不多，只是没那么严格；比如这西湖醋鱼，这个用得是草鱼，你必须得先在清水里养上几天，还不能喂食，不然土腥味就重......”陈燔这次下了血本，带着几人直接杀去了楼外楼，面对这这桌子价值3000多大洋的菜品，他又开启了讲解模式。

“燔子，这是鲈鱼，不是草鱼吧？”老王吧唧吧唧嘴巴。

“......”其实陈燔点得是笋壳，没法子，草鱼处理起来麻烦。现在的楼外楼早就没当初那么细致了，翻车也是大概率的。至于路边的馆子，那就不用点了，肯定不好吃。

“我们再说这叫花鸡，当初黄蓉忽悠洪七公用得就是这道菜，另外有个传说，是朱元璋当年做乞丐的时候发明的......”

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“还行，淡了点。”邢姐第一个发言，一群北方人纷纷点头赞同......

“那试试这东坡肉！这菜的起源不用我介绍了吧？”