林婉晴用泰话和服务员说道。
这时二楼上一位风韵犹存的少妇,听到林婉晴说话,也从楼上下来了。
这是这家店的老板娘。
老板娘叫艾叶,一个地地道道的傣族名字。
她用傣语和林婉晴交流了一番,虽然有时候两人要停下来用汉语补充几句,但看得出她们有种遇见亲人的那种感觉。
艾叶老板娘把她们带到二楼,上了一壶茶,就亲自下厨去。
不久,一道道色香味俱全的菜肴陆续被端上了桌。
菠萝饭、香茅草烤鱼、傣族酸肉(腌制生猪肉)、傣味牛扒烀凉拌鱼腥菜(折耳根)、刺五夹尖汤……
香茅草烤鱼外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配上特制的香料,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
菠萝饭酸甜可口,米饭中融入了菠萝的香甜与椰奶的醇厚,每一粒都饱满而富有层次。
......
但每一道菜都有一样必不可少的灵魂,那就是傣族豆酱。
它把每一道菜都调配得充满了灵魂。
张阳和林婉晴边吃边聊,享受着这难得的悠闲时光。
林婉晴对这种口味有着特殊的留恋。
虽然和清莱那边还是有所区别,但那是老家久违的味道。
艾叶老板娘是个地道的人,看到他们只有两个人,每个菜就只做了最少的份量。
面对一桌美食,张阳和林婉晴自然是不可抗拒了,何况那是在东莞好久没有尝过的味道了,一扫而光!
饭后,两人和老板娘聊了很多。
艾叶老板娘时而用傣语和林婉晴交流,时而又用汉话和张阳解释,一股国际翻译家的味道。
......
离别时,艾叶板娘非常客气地送她们到车上。