“英姐，我该做点什么？”我问。

“你把大白菜从袋子里拿出来，然后把外面的纸撕掉，再把里面的烂菜叶剥掉。”英姐一边说一边操作给我看。

“好的。”

这确实很简单，但是车间的这股怪味道我是真的有些受不了，我们平时吃的菜就是这样的吗？我家也种过菜，为什么以前爸妈把菜摘回来，根本不是这个味道。

我刚来，什么事都不好多问，只得努力做事。英姐还告诉我，好点的和差点的菜要分开放。然后我看到不久就有人拿着单子过来拿菜，他喊道：“好白菜一百斤”。

“白色框子好白菜，自己装。”英姐说道。

等那个人称完，拉着一个拖车把菜拉走之后。我问英姐：“为什么好坏要分开呀？”

“好的给机关食堂，坏的送学校或者工厂食堂。”英姐小声说，她看了看我剥的白菜，说：“不要剥那么干净，主管看到要骂人的。”

“可是那些都不能吃呀。”我说。

“剥的太干净就不赚钱了，学校或者工厂的食堂咱们都认识人，坏一点他们不会说什么的。”英姐说。

“好的，英姐，我知道了。”

“不懂得就问我，我带的你，如果你没做好我也要挨骂。”

“英姐，为什么这些菜闻起来有点怪怪的。”

“很多菜都是山东那边运输过来的，如果不泡点药水，在路上就会坏掉。”

“原来如此。”

“这些会坏的菜就是因为没泡药水才会坏，你看那种娃娃菜，就是像大白菜剥的剩下一个心的那种菜，你知道吧。”

“我知道，娃娃菜，塑料袋子包装，一般一袋装三棵。”

“对，就是那种，那种菜你放在里一个星期它都不会坏，外面看起来还是很新鲜，但是切开以后发现里面全坏了。”

“这是为什么呢？”

“因为药水只泡到表面，里面没泡到药水，所以外面不会坏，但是里面坏了。”

一会儿大白菜弄完了，我又去弄其他菜，都差不多，就是拿出来处理一下，好坏分开装。雅诗她们在学校吃的就是这样的菜，怪不得她会拉肚子。

处理葱的时候，我看到这些葱很绿很绿，我记得我家以前种的葱，无论如何葱尖都是黄色的。我又问英姐这是什么原因，英姐说你拿纸巾擦一擦试试，我试了试，纸巾被染成了绿色。